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熊本災民慘淪「雜魚寢」!無隱私還確診新冠 日網盛讚台灣避難帳篷引熱議

熊本災民慘淪「雜魚寢」!無隱私還確診新冠 日網盛讚台灣避難帳篷引熱議

【記者陳力維/綜合報導】日本熊本縣7月28日發生規模7.1強震,大批災民湧入避難所卻只能席地而睡,日網形容無隔間的避難環境猶如「雜魚寢」,不僅毫無隱私,更有災民確診COVID-19病例,嚴峻的災後安置狀況在社群媒體上引發熱烈討論。有日本網友貼出台灣花蓮強震時使用的「避難帳篷」成強烈對比,感嘆日本災後安置措施多年來未見長進,也意外引發台日兩國網友針對民間動能與政府施政的跨國熱議。
台灣百年洋食館|揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁 圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館|揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁 圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅/台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳,彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店,不僅見證台灣西餐文化的起點,也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻,從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計,到延續90年的經典料理,每一道菜、每一幅畫、每一處燈光,都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月,第一代創辦人廖水來是開創先驅,1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節,經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味, 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代,開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色,回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪,娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下,從一間西餐廳走成一座城市的文化地標,也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
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