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輝達落腳北士科!大葉高島屋「1優勢」完勝鄰居百貨 明年擬進駐醫美、高爾夫球場

輝達落腳北士科!大葉高島屋「1優勢」完勝鄰居百貨 明年擬進駐醫美、高爾夫球場

【記者劉沛妘/台北報導】天母商圈百貨週年慶由大葉高島屋於10月8日起率先開跑,今(2)日舉行週年慶記者會。大葉高島屋近年持續強化餐飲,包含阪前鐵板燒、聚日式鍋物、資先生烏龍麵等品牌陸續進駐,以餐飲帶動營收。大葉高島屋企劃本部副本部長林建成表示,週年慶檔期業績目標衝8億,相較去年成長9.6%。另外,面對隨北投士林科技園區(北士科)產業聚落成形,AI龍頭輝達(NVIDIA)等國際企業進駐,大葉高島屋也做好準備,以「1優勢」贏過鄰居SOGO、新光三越。
大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉

【記者劉沛妘/台北報導】2007年開業的台北國賓大飯店頂級牛排館「A CUT」,自牛排教父鄧有癸師傅離開後,一路由星級主廚凌維廉帶領,在2014年繳出漂亮成績單,成年營收破億的牛排館。 今年44歲外表鐵漢、笑聲爽朗的主廚凌維廉2024年接受《知新聞》記者專訪時坦言,他新中最大弱點是「米其林星星」,談到2022年A CUT因遷址沒入榜,再次落下男兒淚。
新東陽開燒肉店!「牛B燒肉」隱身大安區巷弄 開幕和牛菲力免費吃

新東陽開燒肉店!「牛B燒肉」隱身大安區巷弄 開幕和牛菲力免費吃

【記者劉沛妘/台北報導】位在台北市大安區東豐街的「牛B焼肉 ギュービー焼肉」宣布加入新東陽集團餐飲重啟升級!顛覆以往對於燒肉的既定印象,推出全新老饕套餐與尊爵套餐2600元起,8月15日正式開幕。適逢七夕情人節到來,雙人同行、點用套餐,尊享珍稀部位肉品「日本銘柄牛 菲力」一份。
睽違12年!全台第2間教父牛排落腳台北漢來 紐約客1480元就能吃

睽違12年!全台第2間教父牛排落腳台北漢來 紐約客1480元就能吃

【記者劉沛妘/台北報導】睽違12年!牛排教父鄧有癸一手打造的「教父牛排」2013年在的大直樂群三路開設首家店面,今年宣布迎來重要里程碑,全台第2間分店正式進駐台北漢來大飯店,這是教父牛排餐飲系列首次進軍五星級飯店,不僅打造6米樓高大空間,還推出全台獨賣的「Newport乾式熟成牛排」,平日中午加碼推出個人商業套餐,只要1480元起就能吃到紐約客牛排,5月28日起開賣。
信義區WILDWOOD換新菜單!首推28天熟成乳牛肋眼 隱藏必點還有「它」

信義區WILDWOOD換新菜單!首推28天熟成乳牛肋眼 隱藏必點還有「它」

【記者劉沛妘/台北報導】位在台北信義區新光三越A9 4樓的原木燒烤牛排海鮮餐廳「WILDWOOD」換新菜單!由新任主廚劉建志(Jarry Liu)領銜推出,首推25盎司「帶骨乳牛肋眼牛排」,值得一提的是,主廚自己最推薦的是午間限定的「爐烤中卷義大利麵」,製作時加入海鮮高湯,是全新必吃隱藏美食!
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中秋節 烤海鮮