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必比登新店|服飾業跨足餐飲!開囍老闆「每天都想放棄」 19hrs滷肉飯熬出肯定

必比登新店|服飾業跨足餐飲!開囍老闆「每天都想放棄」 19hrs滷肉飯熬出肯定

【記者許皓婷/台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單正式公布,全台共有146間店家上榜,其中13家為新入選。甫開業一年的「開囍滷肉專賣店」首度獲得必比登肯定,以新潮明亮的用餐空間翻轉傳統小吃印象,更憑藉細火慢燉、鹹甜平衡的招牌滷肉擄獲評審味蕾。《知新聞》記者專訪老闆,分享創立品牌的初衷、滷肉飯背後的職人堅持,以及首次入選米其林必比登的心情,揭開一碗台式滷肉飯如何端上國際美食指南的幕後故事。
他不看財報、K線圖 以「社交套利」從2萬美元滾到7千萬美元

他不看財報、K線圖 以「社交套利」從2萬美元滾到7千萬美元

【記者林巧雁/台北報導】華爾街頂尖投資人Chris Camillo不看財報、不看K線圖,沒有MBA學位,也沒在華爾街工作過,2007年他30歲那年辭掉工作投入股市,以獨創的社交套利(Social Arbitrage),利用社群媒體、搜尋趨勢和大眾日常生活行為的「資訊差」,3年內將2萬美元變成200萬美金,最終滾到超過7000萬美金。
歡慶大熊貓「圓仔」13歲!台北動物園辦生日趴 特製世足賽主題蛋糕

歡慶大熊貓「圓仔」13歲!台北動物園辦生日趴 特製世足賽主題蛋糕

【記者許皓婷/台北報導】世界盃足球賽進入精彩16強賽程,台北市立動物園今(6)日替大貓熊「圓仔」慶祝13歲生日,特別發揮創意以世足賽為主題,利用多種原型食物為大貓熊「圓仔」規劃「PANDA FIFA」行為豐富化造形食材,讓大貓熊在覓食過程中探索新的食材及有別於平時的食材呈現方式,同時營造出熱鬧的賽事氛圍。
暑假IP聯名懶人包|CoCoX柯南周邊今開搶 罐頭豬現身丸亀

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【記者劉沛妘/台北報導】暑假IP大戰開打,各大餐飲紛紛攜手人氣IP推出期間限定活動,例如隨著《名偵探柯南》最新劇場版《高速公路的墮天使》上映,手搖飲CoCo都可聯名週邊今(6)日開跑,黑暗組織、警校五人組一次集結;國民冰品「Poki百吉」則以盲盒為概念,端出柯南雪糕;丸亀製麵攜手「罐頭豬LULU」推出集點換購,超可愛炸蝦豬、釜揚豬等你帶回家!《知新聞》為您整理暑假餐飲最新IP活動懶人包。
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