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消基會抽35件食品近半驗出「紅色7號」籲禁用 食藥署曝台灣暫不跟進原因

消基會抽35件食品近半驗出「紅色7號」籲禁用 食藥署曝台灣暫不跟進原因

【記者賴昀岫/台北報導】消費者文教基金會今(8/13)公布市售食品著色劑調查,35件樣品中有17件檢出「食用紅色7號」,涵蓋糖果、餅乾、麻糬及營養補充食品等,並以美國宣布自2027年起禁止食品使用為例,呼籲台灣跟進研議禁用。 衛福部食藥署回應,紅色7號目前在台灣仍屬准用食品添加物,美國自2027年起禁用,是因雄性大鼠實驗具有甲狀腺瘤風險,並非人體致癌性;目前Codex、歐盟、日本仍准用,因此我國尚無立即刪除需求,後續將持續滾動評估使用範圍及限量修正。
高血壓藥「保你爾」溶離試驗未達標恐影響療效 8.7萬錠急回收

高血壓藥「保你爾」溶離試驗未達標恐影響療效 8.7萬錠急回收

【記者賴昀岫/台北報導】高血壓藥品「保你爾膜衣錠8毫克」,廠商自主通報安定性試驗低於標準。衛福部食藥署指出,這可能影響療效,這一批藥品共8萬7360錠需回收,廠商需要在8月24日前完成,並應繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施,未依規定辦理,將依《藥事法》91條,處新台幣20萬至500萬元罰鍰。
壽司郎鮭魚季開跑!加碼《厭世甜點店》焙茶布丁 藏壽司首將洋芋片入菜

壽司郎鮭魚季開跑!加碼《厭世甜點店》焙茶布丁 藏壽司首將洋芋片入菜

【記者劉沛妘/台北報導】壽司控開吃!台灣壽司郎自9月10日起推出「鮭魚季」活動,逾10款鮭魚新品售價40元起,甜點更首度與人氣YouTuber「厭世甜點店」跨界合作,限量推出「蒸的厭世焙茶布丁」,打造大人系甜點。另外,台灣藏壽司則將「樂事洋芋片」大膽入菜,打造3款酥脆口感的創意料理,從壽司到甜點通通有,售價80元起。
物價漲現自煮商機!全聯求突破 祭神器「要養成這習慣」破節令封印

物價漲現自煮商機!全聯求突破 祭神器「要養成這習慣」破節令封印

【記者陳怡文/台北報導】超市龍頭全聯看好今年通路銷售狀況,因物價漲,外食只會越來越貴,在家煮反而便宜,為抓住商機,要打造第2個火鍋季,養成消費者「冬天火鍋、夏天烤肉」,若說湯底帶動生鮮銷售,那「電烤盤」將會是夏日神器,就是要破除台灣醃製肉品平常賣不動、只屬中秋節令商機,全聯祭出6款電烤盤加價購,未來也持續與知名餐廳、肉品商等進行醬料開發合作,在家就能享用名店燒肉;為搶攻烹飪小白,也會做小包醬料開發並於後方附上食譜達成輕鬆煮。
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中秋節 烤海鮮