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周末精選|2026米其林必比登「11家掉榜」 美食家點破關鍵:很常態

周末精選|2026米其林必比登「11家掉榜」 美食家點破關鍵:很常態

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登榜單本周出爐!今年包含台北、台中、台南、高雄、新北、新竹共146間餐廳獲得必比登推介肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄21間、新北市18間、新竹縣10間、新竹市7間。其中有13間新入選,以及11間餐廳掉榜,對此,美食家陳靜宜發表看法,認為「榜單常態性流動都是好事,不然所有店家一直留著,榜單也會變得沒有意義。」
國科會擬設太空基金!引民間資金加速發展 童子賢籲掌握低軌衛星商機

國科會擬設太空基金!引民間資金加速發展 童子賢籲掌握低軌衛星商機

【記者陳力維/綜合報導】行政院政委兼國科會主委吳誠文於15日宣布,政府正規劃成立「太空基金」,期望透過政府主導建立管理機制,引入民間資金以加速台灣太空產業與低軌通訊衛星的發展。此外,國科會與產業界也達成共識,將積極推動AI科技導入中小微企業,整合資源建構完整的產業生態系,以確保台灣在全球AI應用發展的領先地位。
法籍男搭機來台X光一照驚呆了!竟吞101顆海洛因運毒 5天排出1.4kg

法籍男搭機來台X光一照驚呆了!竟吞101顆海洛因運毒 5天排出1.4kg

【記者王勇超/高雄報導】法國籍男子Bruce涉嫌將101顆海洛因膠囊吞入腹中,自泰國搭機來台企圖闖關運毒,橋頭地檢署指揮專案小組7日在他入境時查獲,送醫後歷時5天才將膠囊全數排出,共查扣海洛因毛重1403.8公克,市價約新台幣2000餘萬元。。檢方複訊後向法院聲請羈押禁見獲准,並持續追查在台接應及協力運毒集團成員。
必比登新店|日本米其林二星主廚操刀!武田咖哩食堂首入榜 飄香民生社區

必比登新店|日本米其林二星主廚操刀!武田咖哩食堂首入榜 飄香民生社區

【記者許皓婷/台北報導】2026台灣米其林指南必比登推介名單揭曉,台北市共有4家餐廳新入選,其中位於民生社區的「武田咖哩食堂」首度上榜,由米其林二星主廚武田健志攜手富錦樹集團打造,以日式高湯熬煮咖哩醬,搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋、金絲酥炸海老等主菜,以及依季節更換的日式小菜,展現細膩且富層次的風味。《知新聞》記者實地走訪這家新科必比登名店,一探暖心又暖胃的咖哩魅力。
必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

【記者王志弘/台南報導】2026《米其林指南》必比登推介名單出爐,其中來自台南的「詹記」創業僅僅3年,卻憑靠著融合傳統「飯桌仔」文化與現點現做的鮮魚湯,在競爭激烈的美食之都脫穎而出。這家隱身於東區的小店,由交往6年的情侶檔老詹與Brandy共同打造,亮眼成績的背後,其實藏著一段從負債200萬元谷底翻身,攜手摘星圓夢的感人奮鬥史。
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