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擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

擔心吃到「苯駢芘」致癌油！譚敦慈教10招自救　加速代謝、阻斷吸收食材曝光

【記者陳亮諭／綜合報導】中聯油脂公司生產的大豆沙拉油遭檢出致癌物質「苯駢芘（BaP）」超標4倍，爆發食用油食安風暴。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，苯駢芘在人體內的代謝速度很快，不必過度恐，可從加速自身代謝、阻斷吸收以及烹調源頭等三大方向著手，最簡單就是多喝水或茶，有助毒物排出。
2026/07/03 16:52
生活
中央助攻地方選情！賴清德揭背後3意義　徐國勇：選對的人走對的路

中央助攻地方選情！賴清德揭背後3意義　徐國勇：選對的人走對的路

【記者施智齡／台北報導】民進黨去年訂出「5+N」選舉目標，力求年底選舉奪下超過5個執政縣市，距選舉倒數5個月，民進黨在19縣市推出黨籍參選人，花金馬3艱困選區仍找無將可戰。黨主席賴清德今親自召開記者會，公布地方選舉政績及共同政見，替19日全代會誓師大會預先暖身。
2026/07/01 14:45
政治 黨政要聞
健檢3項紅字全亮！自嘲「屬螞蟻」　58歲男花2年逆轉代謝症候群

健檢3項紅字全亮！自嘲「屬螞蟻」　58歲男花2年逆轉代謝症候群

【記者賴昀岫／台北報導】代謝症候群是糖尿病、高血壓、高血脂、腦中風及心臟病等慢性疾病的重要危險因子。 根據國民健康署國民營養健康狀況變遷調查，20歲以上國人每10人約有3人罹患代謝症候群，罹患上述疾病的風險比一般人增加約2至6倍。58歲的吳先生2年前健檢發現總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）及糖化血色素3項指標亮紅燈，經過2年調整飲食、培養規律運動習慣，目前僅剩1項仍需持續追蹤管理，成功逆轉代謝症候群。
2026/07/01 11:22
生活 醫藥
周末精選｜45歲警連上17小時返家猝死！當天勤務曝光　基層嘆「日常」：還要多少人倒下

周末精選｜45歲警連上17小時返家猝死！當天勤務曝光　基層嘆「日常」：還要多少人倒下

【記者林志青／新北報導】新北市警局中和分局南勢派出所警員陳旻群（45歲），22日連續上班17小時，返家後一覺不醒，留下7旬年邁老父、遺孀與一對就讀國中的子女。據了解，陳員當天下午處理毒駕後不久，又發生打架事件，處理完已過下班時間，沒想到又接獲通報毒駕案，只好外出一路處理到將人犯解送地檢署，返家後告訴妻子「好累」，沒想到倒在沙發上熟睡，再也沒醒來。 消息曝光後，基層警紛紛感嘆超時上班是日常，有警員透露，若遇到報指揮案件或選舉，連續服勤30小時是常態，也有警員告訴《知新聞》，由於警力不足，導致日常巡邏都難以完成，還要兼顧其他勤務、績效評比，長期超時只能咬牙苦撐，但也質疑，「還要多少人倒下才能正視這個問題」？
2026/06/27 10:13
社會 突發現場
催生再加碼！台東「首胎補4萬+未滿6歲免健保」　7月起免申請直接省

催生再加碼！台東「首胎補4萬+未滿6歲免健保」　7月起免申請直接省

【記者於維奕／綜合報導】為緩解少子化衝擊、減輕年輕父母的經濟負擔，台東縣政府祭出全台有感的育兒利多！台東縣議會臨時會今（25）日審議通過社會處提送的「未滿6歲嬰幼兒全民健康保險自付保險費補助計畫」追加預算案，共計3,800萬元。自今年7月起，凡設籍台東縣且未滿6歲的幼兒，其健保自付保費將由縣府全額負擔。
2026/06/25 16:10
社會 地方大小事
台鐵便當美味大功臣！她砸百萬赴日研發排骨便當　全台首座體驗館鳳山開幕

台鐵便當美味大功臣！她砸百萬赴日研發排骨便當　全台首座體驗館鳳山開幕

【記者王勇超／高雄報導】全台首座台鐵便當體驗館將於6月30日在高雄鳳山車站「空中鳳城」正式開幕，展覽以「出發！Bento All Right！」為主題，除展示台鐵便當近80年發展歷程外，也將18歲從臨時工起步、後來考取正職後，自費逾百萬元赴日本取經，成功打造台鐵便當品牌的前台北餐廳經理李玉霞故事搬進展場。策展人王詩鈺表示，希望透過歷史文物、互動裝置、影像紀錄及人物故事，讓民眾從一個便當認識台灣鐵道文化與飲食記憶，感受台鐵便當承載的「移動中的幸福感」。
2026/06/24 17:11
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