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專訪|模範漁民餐酒館嚐自家魚超驚豔!「第一次這樣吃」 大讚:辛苦值得了

專訪|模範漁民餐酒館嚐自家魚超驚豔!「第一次這樣吃」 大讚:辛苦值得了

【記者王勇超/高雄報導】高雄永安鮪豐養殖場場長劉柏君投身養殖近10年,從基層一路做到場長,不僅獲選2025年全國模範漁民,以低密度、友善方式養魚,養殖品質更獲日本通路認可。不過,每天與魚為伍的他卻不擅長下廚,自己養的魚通常只會清蒸或香煎,今年8月中旬他到高雄鹽埕Cococina Bistro餐酒館,嚐到主廚用自家養殖魚做出的創意料理,熟悉的魚竟變成從沒吃過的味道,讓他驚艷又感動,劉柏君說:「自己養的魚可以變得這麼美味,這些年的辛苦都值得了!」
竹北市長三黨選同日登記 「藍白合瀕破局」免驚?柯文哲:不要想一次就考100分

竹北市長三黨選同日登記 「藍白合瀕破局」免驚?柯文哲:不要想一次就考100分

【記者於維奕/綜合報導】九合一選舉登記邁入高峰,新竹縣重頭戲竹北市長選戰出現藍、綠、白三方陣營將於同在3日完成登記的盛況。面對外界關注竹北市長選情因雙方互不相讓、導致「藍白合」陷入瀕臨破局的狀態,民眾黨創黨主席柯文哲受訪時坦然表示,「不要想一次就考100分」,強調歷史是一步一步往前推進,不應因少數地方的波折而抹滅整體合作成果。
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