坊間示警，外送整體費用將因此高漲，外送變貴更將導致消費者卻步，外送員恐面臨單量下滑、總收入不增反減的嚴峻市場考驗。
專法重擊 Uber Eats宣布守法卻「兩頭砍」
外送專法明定外送員每筆訂單的基本報酬，不得低於最低工資的1.25倍。然而，Uber Eats此前公布的「疊單」（多單連送）報酬計算方式，卻將兩筆訂單重疊的工作時間除以2，企圖規避法定義務。此計算方式被勞動部明確認定違法後，Uber Eats於今日（12日）發表聲明妥協，表示將從8月17日起調整系統，將重疊時間分別重複計入每趟行程，並於8月底前補發7月21日至8月17日期間的報酬差額。
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然而，平台隨即以法遵導致成本大幅增加為由，宣布將於8月14日起調整外送員的整體獎酬結構（如降低趟次獎金），並同步調漲消費者端每筆外送服務費4至6元，引發勞資雙方與消費者強烈震動。
工會痛批「漲價搶頭香」 質疑平台惡意轉嫁法遵成本
針對平台的回應，全國外送產業工會在社群連發聲明開砲，直指同一部外送專法上路，其他外送平台皆在第一時間依法「給好給滿」，且從未宣布因專法成本增加而對消費者漲價。反觀Uber Eats，在專法上路前就已調高商家服務費（美食外送提升2.5個百分點、生鮮雜貨提升3個百分點），如今又對消費者二度調漲服務費，甚至縮減外送員獎金。
工會痛批，守法是企業經營的基本成本，狂酸Uber Eats卻選擇「遵守法規我不要，漲價我要搶頭香？」。工會強烈質疑，平台是為了維持自身原有的獲利結構，才選擇將法遵成本粗暴地轉嫁給商家與消費者，卻讓保障勞權的法律來替平台背黑鍋。
領到錢才算數！工會與聯盟呼籲全體「檢舉行動不能停」
雖然Uber Eats信誓旦旦承諾將補發差額，但工會稱外送夥伴普遍存疑。全國外送產業工會理事長陳昱安嚴厲譴責，平台在明知專法規定的情況下，仍企圖利用資訊不對等與黑箱演算法剋扣基層血汗錢，本質等同於惡意詐欺。台灣外送產業權益協進聯盟發言人蘇柏豪也強調，這封補發承諾信只是勞方努力爭取來的「階段性回應」。
工會與聯盟因此共同發出緊急呼籲，高喊「領到錢才算數，檢舉不能停！」。在平台尚未正式、全額完成差額撥付，並徹底交代違法期間的計算明細之前，所有夥伴務必團結一致，持續針對違法疊單向主管機關進行檢舉，用強大的監督壓力逼迫平台徹底落實法治。
內行人曝最大隱憂：外送變貴引發「用腳投票」（跑票）的市場考驗
在外送員與工會極力爭取權益的同時，關注外送資訊的專業臉書粉專「鍵盤五六」則從市場面的角度，對外送員的「看似勝利」提出了更深層的隱憂。他指出，雖然每單的基本報酬獲得保障，但當消費者要負擔餐點價差、服務費、甚至調漲後的費用時，整張訂單的使用成本已經逼近心理門檻。一旦外送服務變得太貴，消費者最直接的反應就是「用腳投票」——減少點餐、改成外帶或重回實體店面消費。
當平台與餐廳的訂單總量下滑，外送員被分配到的單量就會隨之減少。他舉例，原本一小時跑5單、每單70元，總收入為350元；新制上路後每單看似提高到75元，但若因為單量減少一小時只能跑4單，總收入反而下跌至300元。「單價提高不等於總收入提高」。這場高舉「保障外送員」旗幟的勝利，在消費者縮手後的市場現實下能撐多久，將是外送專法接下來最嚴酷的考驗。
