豆府餐飲集團旗下餐飲包含涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、姜滿堂、帕泰家、阿達師五星麵舖、飛機河粉等7個品牌，有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮，相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落。對此，豆府餐飲集團決定搭起一個能盡情揮灑廚藝的舞台，舉辦一場定調為「黑白對決」的廚藝賽事。
初賽報名於11月4日開跑、11月18日截止，黑主廚為學生組，白主廚為社會專業主廚，11月21日初賽書面評選出黑廚6名、白廚6名進入決賽，晉級結果將於11月22日公告，12月2日決賽於桃園中壢萬能科技大學登場，冠軍將獲得10萬現金。
台版黑白大廚！豆府餐飲邀請來自韓國的評審，是曾獲得米其林一星殊榮，也是Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》裡的人氣主廚金度潤；台灣評審則邀請到由曾任中華民國國宴主廚，並以長年主持台灣電視烹飪節目及教學著作聞名的阿基師。二位評審雖然見長於不同文化的料理，但對於料理在擺盤品味、口感細緻度以及完成度卻極度嚴苛。
在台灣也吃得到金度潤的拿手好菜了！看好Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》話題熱潮，豆府餐飲集團宣布邀請金度潤擔任集團客座主廚，並攜手推出星級料理，12月10日起開賣！
