逾3公噸黑心豬腸流向4縣市！至今回收2公噸　知名麵線慘中鏢

出版時間：2025/10/04 19:15

生活醫藥

zoomin — 百威食品公司為了讓豬腸賣相佳，涉嫌違法使用工業級雙氧水漂白。食藥署提供

【記者林芳如／台北報導】百威食品公司為了讓豬腸賣相佳，涉嫌使用工業級雙氧水漂白，北部知名麵線坦言曾進貨。食藥署表示，有疑慮的豬腸總計售出3000多公斤，流向台北、桃園、高雄、屏東，截至今日(10/4)傍晚，四縣市衛生局已監督下架回收2,104公斤，同時於百威公司作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸。

食藥署10月1日會同屏東地檢署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」之倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣之豬內臟清洗作業場所，發現多桶標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，部分已為空桶，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸。

檢調單位現場查扣雙氧水，持續釐清偵辦中；衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸。不過根據業者帳冊，食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，問題豬腸已經售出3000多公斤，流向台北、桃園、高雄和屏東。

這四縣市衛生局於10月2日起陸續監督下游業者回收，食藥署統計截至今日(10/4)傍晚，四縣市總計已下架回收2,104公斤疑慮產品，食藥署將持續督導地方衛生局依法處辦。

食藥署南區管理中心主任魏任廷特別澄清，屠宰場供應百威食品公司之内臟非來自病死或病變豬隻，為可食用之內臟，所有屠宰場均有防檢署的屠檢獸醫師駐場，病變或異常的內臟不可供人食用，倘判定不合格都會潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈。

業者如有使用工業級雙氧水加工食品，涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款規定，相關產品依同法第52條應予沒入銷毀；復依同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。

北部知名麵線業者在店門口張貼聲明致歉，坦言其中一家豬腸供應商的部分原料未能符合他們的品質標準，已於第一時間終止與該供應商的所有合作，封存所有來自該供應商的庫存原料，並配合衛生局進行後續稽查，針對可能受影響的產品批號，啟動預防性下架與回收。