雙氧水｜知新聞

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雙氧水

清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

【記者曾伯愷／新北報導】為確保民眾祭祖食品安全，新北市政府日前派員前往轄內13個地區，隨機抽驗90家餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商販售的潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、糕粿產品及休閒食品等清明節應景食品添加劑是否合規，發現有兩家販賣豆干製品，防腐劑「苯甲酸」超標及驗出含有過氧化氫（雙氧水），依《食品安全衛生管理法》移請來源廠商所轄衛生局裁罰，並要求立即下架。

2026/03/24 13:28

社會

有片｜把關年節食安！高市府聯合稽查年貨大街　抽驗91項結果出爐

有片｜把關年節食安！高市府聯合稽查年貨大街　抽驗91項結果出爐

【記者王勇超／高雄報導】農曆春節將至，年貨採買人潮湧現，高雄市政府衛生局今天上午會同行政院消保官等單位，前往三鳳中街年貨大街執行年節食品聯合稽查。衛生局簡任技正何惠彬對《知新聞》記者說，近期針對年節食品與年菜餐廳共稽查34家業者、抽驗91件食品，涵蓋食品標示、原產地、作業環境等項目，目前查驗結果全數符合規定，未發現違規情形。

2026/01/28 18:06

社會

豆製品含防腐劑超標！天母老字號宋江餡餅粥、京鼎樓挨罰

豆製品含防腐劑超標！天母老字號宋江餡餅粥、京鼎樓挨罰

【記者林芳如／台北報導】台北市衛生局今日(12/17)公布2025年豆製品、豆漿抽驗結果，共計抽驗85件，其中7件不符規定，包括天母40年老字號北方餐館「宋江餡餅粥」、中山區京鼎樓的板豆腐均含有不得檢出的防腐劑苯甲酸，已令販售場所下架同批號產品，並且開罰製造業者3萬至300萬元。

2025/12/17 10:58

生活醫藥

台日合資矽科宏晟月底上櫃！切入全球半導體建廠核心鏈　深耕高科技製程

台日合資矽科宏晟月底上櫃！切入全球半導體建廠核心鏈　深耕高科技製程

【記者蕭文康／台北報導】由日本知名化學品大廠關東化學與台灣自動監控系統宏晟合資的矽科宏晟（6725），長期深耕高科技產業製程化學品供應系統，將於9日舉行上櫃前業績發表會，預計年底前正式掛牌上櫃。矽科宏晟憑藉完整的設備、工程與維運服務，一舉成為橫跨先進製程、TFT-LCD、太陽能等多元電子領域的重要供應商，更是亞洲區少數同時服務5奈米先進製程與4K2K高階顯示製程的化學品供應系統業者。

2025/12/08 14:52

財經產業脈動

黑心豬腸流市面4月、燒出2漏洞　衛福部認有瑕疵、食安辦本周將完成1事

黑心豬腸流市面4月、燒出2漏洞　衛福部認有瑕疵、食安辦本周將完成1事

【記者賴昀岫／台北報導】屏東百威食品公司黑心豬大腸事件，不僅重創民眾對食安的信心，也燒出2大漏洞，包括業者未如實登錄，以及工業用雙氧水未列入「化學雲」關注化學物質；朝野立委並揭露，食藥署早在6月就接獲檢舉，卻直到10月才下架，4個月空窗期恐讓更多問題食品被吃下肚。  衛福部長石崇良坦言，整體處理過程確實有瑕疵，將重新檢討各項流程。食藥署長姜至剛補充，7月才成案是因司法介入，有助於保存證據，不代表食藥署沒有行政調查；食安辦主任許輔則表示，本周將請環境部研議，將工業用雙氧水等非食品添加物納入「化學雲」第4類物質，所有運作、買賣都必須上網登錄。

2025/10/13 19:01

生活醫藥

黑心腸食安風暴　石崇良：大腸我幾乎每周吃、絕對嚴懲不貸

黑心腸食安風暴　石崇良：大腸我幾乎每周吃、絕對嚴懲不貸

【記者賴昀岫／台北報導】屏東「百威食品公司」，涉嫌違法使用工業級雙氧水漂白豬腸，引發食安疑慮。民眾黨立委陳昭姿直言，現有制度失靈，中央地方要聯防不要各自為政，民眾只想安心吃一碗大腸麵線；衛福部長石崇良表示自己感同身受，「大腸我幾乎每個禮拜都吃，深深體會是全民非常關注，絕對嚴懲不貸。」

2025/10/13 10:07

生活醫藥

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