給不起薪資、不願意檢討利潤分配才是缺工主因
針對486先生抱怨缺工、找不到人上班的現況，黃士修在社群平台發文反駁，直指「沒有徵不到人的薪水，只有給不起的價碼」。他認為，在街上曬太陽不會比公司吹冷氣好，兼兩份差排班搞到作息混亂，跟同事調班還麻煩，也不會比朝九晚五好，如果連企業端有冷氣吹的內勤工作都招不到人，代表其提供的報酬，已經低到連內勤吹冷氣的誘因都無法彌補。
黃士修指出，許多老闆抱怨缺工，說穿了只是「給得起香蕉、只想請年輕好管理的猴子」，企圖以比基本工資高一點點的薪水，要求員工具備多工能力、高抗壓性且自動加班，這樣的職缺性價比早已被其他行業打爆。
籲企業主告別傳統思維 正視利潤分配
黃士修進一步指出，許多企業主仍懷念疫情前的年代，當時老闆可以輕易挑選聽話、好管理且能忍受低薪高壓的年輕人。然而，隨著人口紅利消失及就業選擇變多，勞動市場的生態已經改變。部分資方不願意檢討自身的利潤分配機制，反而將招不到員工的問題歸咎於少子化或年輕人工作價值觀改變，完全是「怪東怪西就是不怪自己」。缺工的真相並非願意上班的人變少，而是「願意領香蕉的正常猴子少」。
因應缺工、中高齡就業 勞動部：「工作適應人」職務再設計
除了薪資結構的調整，改善工作環境與條件也是企業求生的關鍵。中央社報導，因應台灣勞動力老化，預計2030年年齡中位數將升至48.7歲，中高齡已成勞動市場主力供給族群。勞動力發展署近期針對餐飲業發布了職務再設計指引，強調必須落實「讓工作適應人」的核心精神。該指引建議業者跳脫單純採購輔具的思維，從「拆解、重組、優化」的角度，針對人、物、務三面向重新盤整工作任務。
創造友善職場 減輕員工生理負擔
在實務操作上，勞動部的指引針對外場、內場與後勤等作業環節提出了複合型的改善策略。例如，針對外場服務人員需長時間站立行走的體力負荷，這對中高齡員工尤為吃力，指引建議可透過重新規劃服務動線、於適當位置設置中繼暫歇站，並搭配減壓鞋具等輔助工具，來有效分散員工下肢累積的負擔。這與黃士修所呼籲的「給予合理對待」不謀而合，企業不應只追求極致的勞力壓榨，而是要打造友善的就業環境。
