星巴克自10月12日起實施客製化服務收費新制，根據星巴克官方發布調整公告，門市調整多項隱藏服務的收費標準：凡點購飲品選擇少冰或去冰並要求補充奶類或飲料者，一律加收15元，此外，升級特選濃縮咖啡、多加一份濃縮咖啡、風味糖漿、鮮奶油或醇濃抹茶液等客製化項目，也各須加收15元。
對此，台北市主任消保官林傳健表示，依消費者保護法規定，企業經營者應提供消費者充分與正確之資訊，並確保廣告內容真實，其對消費者所負之義務不得低於廣告內容。有關飲品去冰後之份量、補加牛奶之收費及適用條件，業者應於消費者點餐前明確揭露，使消費者充分瞭解後再決定購買，且實際提供之容量不得有顯然不合理之情形。
針對民眾反映去冰後飲品份量顯著減少，是否涉及未依約履行；林傳健說明，仍須依商品容量標示、廣告內容、點餐時之說明及實際交付情形具體判斷。業者如因去冰而不補足飲品，或補加牛奶須另行收費，均應事前清楚告知，避免消費者付款後才發現份量或費用與預期不同，衍生不必要的消費爭議。
消保官呼籲業者重視消費者對飲品份量之合理期待，檢視相關政策及告知方式，確保公告與門市說明一致。消費者如有爭議，可保留購買憑證、飲品照片及相關公告，向業者反映；亦可撥打1950消費者服務專線洽詢。
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而星巴克客製化服務新制引發消費者熱議，但星巴克官網原先刊登於「門市活動」欄位的客製化服務新制，被發現公告今（15）日已悄悄下架，但菜單中仍保留客製化服務的收費說明，相關規定是否有所調整，也引發外界關注。
對此，台北市法務局表示，現行星巴克菜單仍有公告加佐料收費的相關內容；截至10月15日下午4時，北市府已接獲4件涉及星巴克「飲料去冰份量顯著減少」等相關消費爭議申訴，後續將持續關注消費者反映情形。
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