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3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑 調製豆驗出過量黃麴毒素
出版時間：2026/02/10 11:10
【記者賴昀岫／台北報導】印尼進口產品大違規！衛福部食藥署今（10）日公布，最新一批邊境攔截違規產品清單，19件不合格品項中，有高達3成爲印尼進口品項，包含2批香蕉餅、3批木薯餅和調製豆，其中香蕉餅和木薯餅甜味劑超標，調製豆則被檢出嚴重的黃麴毒素超標，共3406公斤全數退運或銷毀。
食藥署今天公布最新邊境檢驗不符合食品資訊，包含印尼香蕉餅2批、木薯餅3批、調製豆；日本鮮溫州蜜柑、哈密瓜、紫蘇葉；中國大陸冷凍薺菜丁、蒟蒻粉、蜜薯2批；緬甸薑黃粉、黑芝麻；越南冷凍地瓜、白米；印度胡荽子和茴香子。
食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬說，百嘉貿易有限公司從印尼輸入的調製豆（大蒜風味），被檢出黃麴毒素B1含量為每公斤158微克、總黃麴毒素每公斤233微克；依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，供直接食用的花生、油籽、黃豆，及其加工產品，去殼黃麴毒素B1限量為每公斤2微克、總黃麴毒素限量為每公斤4微克，不符合食品安全衛生管理法第17條規定。
另外，美亞樂有限公司輸入的5批印尼餅乾，被檢出甜味劑不合格。蔡佳芬指出，其中2批香蕉餅，檢出糖精每公斤0.13克及環己基（代）磺醯胺酸，介於每公斤0.08至1.52克；3批木薯餅，檢出糖精介於每公斤0.05至0.06克及環己基（代）磺醯胺酸，含量介於每公斤0.03至1.11克。
蔡佳芬表示，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，案內產品為非表列准用的範圍，這5批印尼的的餅乾，在邊境必須退運或銷毀。
食藥署統計，2025年8月2日至2026年2月2日止，近半年受理698批印尼餅乾報驗紀錄，檢驗不合格17批，不合格率2.4%，檢驗不合格原因為防腐劑、甜味劑及黃麴毒素不合格。食藥署已從今年1月13日起至3月9日止，在邊境針對印尼的餅乾採逐批查驗，抽驗比例為100%。
