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杜拜巧克力可頌也瘋搶！台北晶華急加班、提升產量 線上預購免排隊
【記者劉沛妘／台北報導】沒搶到杜拜巧克力千層沒關係！台北晶華酒店今年3月攜手首爾可頌名店Teddy Beurre House合作，將首爾人氣甜點帶來台灣，並宣布搶盡風頭的「杜拜巧克力可頌」即日起晶華點心房團隊主動加班製作、提升產量，希望讓每一位慕名而來的甜點愛好者，都能順利品嚐這款話題甜點。
「杜拜巧克力（Dubai Chocolate）」源自於杜拜，是由當地巧克力品牌「Fix Dessert Chocolatier」所推出的創意新品，有英國混血背景的創辦者以開心果、芝麻醬和卡達伊夫(Kataifi)酥皮絲為巧克力內餡，其中卡達伊夫就是中東傳統甜點庫納法Kunafa使用的材料，主要由麵粉、鹽與水調和後製成的細麵條狀酥皮，烘烤後會更加酥脆，與醬料混和也不失會失去卡滋卡滋的口感，被甜點迷譽為「甜點界奢華代表」。
杜拜巧克力台北晶華酒店也買得到！結合 Teddy Beurre House 精湛的法式可頌工藝與中東風味元素打造「杜拜巧克力可頌」，一側沾裹濃郁巧克力醬並撒上開心果碎，另一側輕覆糖粉。
面對市場熱烈反應，台北晶華酒店宣布，即刻調整生產策略，由主廚團隊加班製作並提升每日供應量，希望讓更多消費者不必排隊久候，就能輕鬆買到這款話題甜點。台北晶華酒店表示，目前「杜拜巧克力可頌」可以在晶華美食到你家預購、也可於飯店一樓Regent Gift Shop臨櫃購買，每盒2顆、售價880元。
杜拜巧克力全台瘋搶 Lady M掀代購亂象、85℃缺貨
杜拜巧克力甜點近日受到多位韓星與KOL分享，迅速在台灣大爆紅，例如精品甜點品牌「Lady M」全新推出杜拜巧克力千層，單片售價300元，不僅每天開門前就湧入大批排隊人潮，業者緊急祭出限購令，每人限購2片，每日限量100片，網路上更出現許多代購亂象，價格飆升至1500元。
不只如此，85℃推出的「杜拜巧克力Q餅」，各門市也陸續在Threads公告因物料缺貨，暫時無法再接單。官方進一步向《知新聞》回應：「目前各店接單數量及排單日期不同，依各門市公告為主。」
