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單月狂賣萬顆!晶華爆紅草莓蛋糕回歸 法朋草莓大福1/12開搶

單月狂賣萬顆!晶華爆紅草莓蛋糕回歸 法朋草莓大福1/12開搶

【記者劉沛妘/台北報導】草莓控注意!在去年首次快閃台北晶華酒店、單月狂賣超過萬顆的「裸感草莓蛋糕」二度登台!韓國人氣甜點「KITCHEN205」今年除了帶來「經典草莓園蛋糕」,還有「巧克力草莓蛋糕」、「冬日草莓帕妃」兩款新品,1月22日正式開賣,即日起開放預購。另外,台北人氣甜點店「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」每年一開賣被搶瘋的草莓大福禮盒也將在1月12日晚間8點開放預購,共推出2款風呂敷限定版本,售價1680元,設好鬧鐘準備手刀開搶。
「台灣觀光被缺工耽誤!」晶華潘思亮樂見引進移工:解決國旅重要起點

「台灣觀光被缺工耽誤!」晶華潘思亮樂見引進移工:解決國旅重要起點

【記者劉沛妘/台北報導】迎接耶誕節到來,台北晶華酒店於酒店中庭打造3層樓高、總高近12公尺的耶誕樹,董事長潘思亮27日出席點燈儀式,會後面對媒體詢問明年旅宿業將開放申請外籍移工,他表示非常看好,「台灣觀光就是被缺工耽誤」,缺工造成員工超時工作、離職率越來越高、飯店品質不穩,是一個惡性循環。因此潘思亮認為,「解決缺工問題,是解決台灣觀光很重要的起點」。
集結泰國難預約名店!星級餐廳COAST祭6大名廚招牌菜 晚餐36席限時3個月

集結泰國難預約名店!星級餐廳COAST祭6大名廚招牌菜 晚餐36席限時3個月

【記者陳怡文/台北報導】2025年上半年台灣旅客赴泰國達51萬2,639人次,在出境旅遊國家中排名第六,泰國觀光局直言,台灣遊客會去泰國的主要原因之一就是泰國美食,有餐飲集團與泰國廚神共同打造的餐廳,首度攜手觀光局推出餐飲企劃,邀請10位以上泰國名廚打造台灣限定8道式套餐,讓台客不用跑泰國,一次品嚐多間泰國預約困難的招牌美味,第一波11月25日至隔年2月25日,6大名廚8道菜,一套3980元+10%,僅供晚餐36席,用餐抽中泰國航空台北-泰國曼谷雙人來回機票,第二波2026年2月底登場。
buffet餐盤切掉1/3!研究證實食物浪費少3成 晶華、雲朗領先實施

buffet餐盤切掉1/3!研究證實食物浪費少3成 晶華、雲朗領先實施

【記者劉沛妘/台北報導】環境部日前發布「淨零綠生活餐飲指南」,邀集學研、業者討論惜食減碳的相關措施,其中工業技術研究院分享「以行為干預減少飯店自助餐食物浪費」研究計畫,研究發現,在飯店自助餐縮減原本盤子盤面約1/3,可達到人均浪費量顯著下降約33%。為減少食物浪費,目前台北晶華酒店、雲朗觀光集團已開始實施,未來是否會擴大到各大飯店,業者們紛紛表示看好。
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