非洲豬瘟｜全台豬肉3成來自雲林！「養豬最大縣」啟動守護150萬頭豬　張麗善：全縣無廚餘飼養

【記者於維奕／綜合報導】農業部今（22）日召開記者會指出，台中梧棲區一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟陽性反應，目前已預防性撲殺場內195頭豬隻，並宣布今天中午12時起全國禁運禁宰豬隻5天。雲林縣為全台最大養豬縣市，縣府今天召開應變會議，進行全縣共1203場抽查檢驗，要求落實生物安全管理，配合防疫措施。

全台在養豬隻數量目前約500萬頭，據雲林縣農業處統計，雲林縣內有1203場養豬場、共151萬頭豬，佔全台29.9%，養豬頭數全國第一。

雲林縣長張麗善今天表示，廚餘是非洲豬瘟的主要感染源，雲林縣已在2018年12月25日宣布全面禁止廚餘養豬，所有的廚餘全數轉做為堆肥或有機材料。

針對台灣出現首例疑似非洲豬瘟案例，張麗善指出，縣府今天早上召開雲林縣動植物重大疫病緊急應變會議，要求全員動起來，全縣1203場全力防堵非洲豬瘟。雲林縣府從即日起針對1203場抽查檢驗，並要求落實生物安全管理、移動管制等防疫措施。

養豬協會憂恐慌大傷豬價

中央社報導，雲林縣肉品市場早上完成繫留欄和場區消毒，目前市場內尚有2000頭豬隻待宰，市場方正在與豬農溝通如何處置。

雲林縣養豬協會理事林明彥則擔憂因此造成消費者恐慌，降低購買意願，間接影響豬價，更怕假訊息充斥，傷害養豬產業。林明彥希望政府全力圍堵非洲豬瘟，提高防疫規格，而各畜牧場落實生物安全管理，同時永久禁止廚餘養豬。

非洲豬瘟懶人包

雲林縣府在官網指出，非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病，不同的是豬瘟是由 RNA 病毒的黃病毒科引起的疫病，而非洲豬瘟則是由 DNA 病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病。

發病豬隻，特徵為發高熱及皮膚呈現紫斑點，全身內臟的出血，尤以淋巴結，腎臟和腸粘膜最明顯。病程分甚急、急、亞急與慢性等四種。甚急性：發燒、突然死亡，無其他症狀。急性：高燒、食慾尚有、死亡前食慾廢絕、呼吸快、精神不良、四肢、耳、皮膚發紺、嘔吐、下痢、死亡，為期 7 天。亞急性：發燒， 3-4星期。慢性：病狀不明顯，持續數月。目前尚無藥物可供治療及疫苗施打。

病毒存在於環境時間於冷藏豬肉100天、冷凍豬肉1,000 天、豬舍1個月、糞便室溫11 天。該病以接觸傳染為主，可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。本病屬我國甲類動物傳染病，世界動物衛生組織 ( 簡稱 OIE) 列為應通報疾病。 非洲豬瘟雖造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，所有品種和年齡的豬均可能感染，但不會感染人，我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要注意選擇蓋有合格印的豬肉，食用安全無虞。

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