傳統經驗缺乏精密管控 污染來源衛生局追查中
彰化縣衛生局今發布新聞稿指出，初步調查，該批問題苦茶油是採用「源春製油廠」提供的苦茶籽原料，以傳統榨油車進行加工製造。由於傳統製程過度仰賴人工經驗操作，缺乏對焙炒溫度與時間的系統性精密管控，而苯駢芘常於食品高溫加工過程中異常生成。
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衛生局指出，目前正在深入調查污染源究竟是源於製程溫度控制不當，抑或是原料種籽本身已受污染；在原因未釐清且未完成缺失改善前，業者一律不得恢復製油作業。
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曾於台中從事油品製造 行動榨油車各地代工稽查中
衛生局進一步查出，該業者過去曾於臺中從事油品製造，隨後遷至彰化，平時主要以「行動榨油車」模式至各地提供代工榨油服務，由農民自行提供種籽後現場代為榨油。目前衛生局正針對其詳細行動據點與流向進行深入追查。
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衛生局籲落實自主檢驗 提醒民眾選購標示完整油品
彰化縣衛生局特別呼籲，所有製油業者均應落實原料來源管理、嚴格控制製程溫度與時間，並建立定期自主檢驗機制，以確保產品符合《食品安全衛生管理法》規定。同時也提醒廣大消費者，選購食用油品時務必選擇來源明確、標示完整的優良產品，以維護飲食健康。
苯駢芘超標油廠再添1家
昨天食藥署才公布統計資料，截至昨日共13家製油廠檢出苦茶油或麻油苯駢芘超標，包括新北市連淨、嘉義縣源春、新北市農七十、台南市德昌、嘉義市源發、嘉義縣鑫隆發、新北市翰霖、嘉義市統購、彰化縣再源油品、雲林縣協億油行、雲林縣松鼎實業、南投縣農會食品加工廠、台中市協昌油行。今天再新增彰化「春木製油」1家。
