中聯油品事件越燒越大，從行政院長卓榮泰、衛福部長石崇良到食藥署長姜至剛都被點名要負政治責任，更遭告發涉犯「公務員廢弛職務釀成災害罪」。
立法院社福及衛環委員會今就就「致癌食用油成因、流向、稽查、資訊公開、風險評估、團體訴訟、求償機制，行政法律究責、未來具體改進措施及期程等事宜」等議題，邀請石崇良進行專題報告，並備詢。
台北市長蔣萬安號召725上凱道「反毒油」。民眾黨主席黃國昌今天接受中廣新聞網《千秋萬事》專訪時就爆料，聽說本周五，賴清德政府將讓食藥署署長姜至剛下台負責；主持人王淺秋也附和「一開始也是鎖定他」。
針對此訊息，王育敏在質詢時詢問姜至剛，媒體傳出最新消息，「你這禮拜就要離開了，是真的嗎？還是錯誤訊息？」先由石崇良回應自己完全沒有得到這樣的訊息，也沒有聽聞相關人事案。
王育敏追問，「署長這禮拜會離開嗎？本人有被告知嗎？」姜至剛並未正面回應去留問題，僅表示「還有很多事情我們要好好完成」，王育敏接話，所以你會留下來？石崇良則回說，現在最重要的責任，就是確保民眾用油或任何食安的確保，「這個是我們的責任」。
