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台南人超狂！神人年搭2000趟Uber 外送720萬杯飲料、瘋鍋燒意麵勝台北人12倍
【記者王志弘／台南報導】台南越夜越精彩！根據Uber公布數據顯示，台南去年深夜行程激增46%，還有人1年搭2千趟Uber，全國最高。Uber Eats商家數去年成長率逾13%，居六都之冠，其中超愛吃鍋燒意麵，訂購頻率更是台北人的12倍，凸顯南北口味偏好的差異。
台南夜經濟升溫 叫車年增46%
台南近幾年來掀起夜經濟，酒吧林立，也反映在叫車服務上。根據平台觀察，2025年台南晚間9點至凌晨3點的乘車行程較2024年成長46%。熱門上下車點集中在台南高鐵、台南車站前站、南紡購物中心及海安路商圈，呈現出「交通樞紐、飯店旅宿、商圈生活」緊密結合的移動路徑。
值得注意的是，隨著「優步小黃」2023年8月進入台南後，用戶規模在短短一年多成長達4倍，平均搭乘次數也提升逾6成，顯示更多人在台南以多元的移動選擇銜接日常與旅遊行程。
商家成長六都之冠 肉燥飯凸顯南北差異
在外送表現上，台南商家數成長率高達13.3%，位居六都第一。其中中式美食訂單年增46%為最高，在地名店如VASO弘肉燥飯舖、包手幸福豆漿、億哥牛肉湯等，皆是下單熱點。此外，台南人去年點外送狂喝720萬杯飲料，對在地美食「鍋燒意麵」的喜愛度更是台北人的12倍。
平台數據也揭露有趣的南北口味差異。台南高達91％的消費者點購「肉燥飯」，極少數選擇「滷肉飯/魯肉飯」。台北則相反，有94％訂購「滷/魯肉飯」。
不只點美食！保養品、貓糧也熱門
除了滿足胃口，台南人的即時採買需求也擴展至生活雜貨。數據發現女性保養品如化妝水、精華液等，訂單成長率達34%，貓飼料也首度進入前十名。這反映出消費者漸漸習慣將「日常所需」納入外送清單，在家就能一鍵補足。
此外，根據今年2月平台數據顯示，好市多台南店的外送熱門訂購品項為「科克蘭冷藏全脂鮮乳」、「冷藏台灣去骨清雞腿真空包」與「科克蘭美式大烤雞」，顯現台南人的偏好。
