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《黑白大廚》金度潤登台賣麵！全球首發2款米其林拌麵 免百元就能吃
【記者劉沛妘／台北報導】Netflix料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起一股美食實境秀熱潮，其中以細膩麵食功法與神似「賤兔」的米其林一星主廚金度潤宣布與「阿舍食品」打造國際新品牌「DO KIM」，全球首發推出「韓式紫蘇油拌麵」與「韓式雙醬拌麵」2款米其林級拌麵，即日起Mia C’bon開賣。
這段跨國合作的起點源於《黑白大廚》第二季播出期間，眼尖的網友發現，金度潤主廚竟在錄影現場隨身攜帶「阿舍牛肉麵」作為私房補給品，迅速在社群引發熱烈討論。
對此，阿舍團隊宣布攜手主廚金度潤打造國際新品牌「DO KIM」，由金主廚親自操刀，從麵體的厚薄與彈性，到醬汁的濃度與口味比例，全都依照金主廚的料理標準反覆調整，讓消費者不需花大錢出國排隊，免百元就能在家重現主廚理想中的米其林級風味。
全球首發「韓式紫蘇油拌麵99元」以主廚店內最受歡迎，並多次榮獲必比登推薦的料理為靈感；「韓式雙醬拌麵99元」則將台灣特有的胡麻香與韓式炸醬的焦香與黑豆甜味層層堆疊，只需加上家常配料，輕鬆就能變成一碗充滿儀式感的主餐。2款拌麵即日起於Mia C’bon開賣，獨家全台搶先販售「金度潤主廚精選雙入組209元」。
業者預告，「台灣」是 DO KIM 邁向世界的第一站；後續品牌將陸續進軍美國、日本、韓國及國際市場，以米其林星級工藝重新定義世界家庭餐桌的日常風景。
全聯開賣香菜牛肉麵
全聯近期則上架維力一度贊「香菜牛肉麵」袋裝版，將經典牛肉湯底結合香菜風味，一推出就在社群掀起討論。網友直呼，「香菜味很明顯，喜歡的人會很愛」、「湯頭多了草本香氣很加分」、「香氣偏重，比想像中更有存在感」，堪稱是香菜控的福音，售價129元/袋。
