台灣壽司郎員工趴輸送帶 引發衛生爭議
社群媒體Threads今凌晨起流傳一段影片,拍攝地為壽司郎後廚,一名身穿制服的男員工「趴在輸送帶」被運出後,再自行鑽出、由他人拉出機器外。網友指控,該輸送帶上方疑似是出餐的壽司輸送帶,怒控嚴重違反食品衛生安全。
在 Threads 查看
台灣壽司郎澄清:非出餐專用鏈
台灣壽司郎今發聲明表示,初步了解,事件發生時門市已結束營業。該名員工在閉店清潔作業期間,進入「餐盤回收鏈」並拍攝影片,後續分享在個人社群限時動態。
台灣壽司郎說,「餐盤回收縺」為廚房內用於回收顧客餐後餐盤的獨立作業設備,「與供應餐點之専用鏈為不同作業系统,兩者並無直接接觸。」儘管事件發生在閉店後,且非供應餐點的設備,員工在作業設備上做出上述行為仍屬不當,也不符合本公司的作業及衛生管理規範。
🔗 延伸閱讀《南部人久等了!首家壽司郎DIGIRO進軍台南 150cm巨幕點餐、生鮭魚20元》
台灣壽司郎道歉:全面強化員工教育
針對該事件,台灣壽司郎已進行相關設備之清潔、消毒及衛生確認,以確保作業環境衛生;持續釐清事件完整經過及相關人員責任,後續將依公司內部規範妥善處理。
再者,員工不當行為造成消費者的疑慮與不安,台灣壽司郎深感抱歉,已立即強化該門市員工教育,也擴大至全台門市進行宣導及定期教育,持續落審人員管理及衛生作業規範,避免類似事件再次發生。
台灣壽司郎承諾,將持續以食品安全與衛生管理為最基本且重要的責任,維護讓消費者安心用餐的環境。
🔗 延伸閱讀《全台首間壽司郎外帶店進駐北車!最低65元 6月再開立食區》
年輕人拍片搏流量 台日壽司郎頻遭殃
社群媒體盛行,年輕人拍片搏流量不只一椿。日本「壽司郎」2023年初,一名岐阜縣少年在壽司郎分店內舔醬油瓶,還把自己的口水抹到迴轉台上的壽司,該過程拍成影片上傳網路。業者3月向大阪地方法院提訴,要求少年賠償約6700萬日圓(約新台幣1479萬元),最後雙方達成調解撤回告訴。
2024年6月台灣一名大學生帶寵物守宮到壽司郎用餐,把它放進醬油碟拍照上傳社群網站,隨後被網友貼至社群平台Dcard引來非議。壽司郎事後知悉,已加強餐具清潔消毒,確保用餐安全無虞。



