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壽司郎
養魚日常讓你曬！模範漁民不只日巡7次　劉柏君曝殘酷真相

養魚日常讓你曬！模範漁民不只日巡7次　劉柏君曝殘酷真相

【記者陳怡文／台北報導】全台漁業人口僅30萬人，多數是遠洋，雲林、台南和高雄是三大內陸養殖縣市，但從漁人口數也僅約1.1萬，其中高雄魚塭最多的永安號稱「石斑魚故鄉」，35歲劉柏君卻是靠海鱺攻入日本壽司郎供應鏈，獲得2025模範漁民殊榮，他也是海大水產本科罕見走入漁塭現場的碩士生。 劉柏君套上青蛙裝，俐落走入魚塭，儘管身為碩士級「養漁郎」，還得一日7巡親力親為。憑藉熱情入行9年，他有點心得：「讀到碩士還是有用，對疾病有認知，可訓練邏輯、判斷，應徵魚塭月薪3.5萬起跳，有經驗5至6萬，學了養魚技術、自開漁塭就可能破百萬。」不過，他坦言，多數學長姐都去考公務員了，「想準時打卡上下班別入行，自己和老闆都痛苦。」
2025/10/29 17:20
生活
專訪｜被笑「養魚要讀碩士喔？」劉柏君逆襲成模範漁民 成壽司郎海鱺王

專訪｜被笑「養魚要讀碩士喔？」劉柏君逆襲成模範漁民 成壽司郎海鱺王

【記者陳怡文／台北報導】「養魚還要讀碩士喔？」對35歲劉柏君來說，答案是Yes。海大水產養殖碩士畢、退伍後入行10個月升任鮪豐水產場長，管理13甲魚塭，如同299個籃球場大，科學養漁8年打入日本壽司郎供應鏈、9年獲選農業部表揚最年輕模範漁民、獲賴清德總統接見。 《知新聞》團隊開拔到高雄永安魚塭找他專訪，距領獎日見面不到1個月，過度日曬讓他看來蒼老好幾歲，漁夫帽下臉龐黝黑發亮，只有眼鏡遮蔽處膚色略白，一開口講漁就眼睛發亮、嘴角全泡，充滿幹勁也帶有喜感。 一個北部囝仔甘願到南部魚塭蹲點，非「漁二代」、只是「專業經理人」，但別人吹冷氣朝9晚5，他卻是戶外強曬朝5到凌晨，遇颱風憂漁比自己更多，標準的「用生命養漁」，模範漁民是真實力掙來的。
2025/10/29 17:19
生活
模範漁民也需要！中油LNG冷排水「廢水變鑽石」　年排5億噸供450公頃魚塭

模範漁民也需要！中油LNG冷排水「廢水變鑽石」　年排5億噸供450公頃魚塭

【記者吳珍儀／台北報導】在全球邁向淨零碳排的趨勢下，中油也積極推動潔能轉型，持續布局太陽光電、地熱、氫能、天然氣及冷能等多元能源。多年前，中油更透過液化天然氣（LNG）再氣化過程中產生的「冷排水」再利用，導入高雄永安地區的魚塭，因為水質乾淨、無優氧化問題，幫助當地養殖業提高池魚存活率15%，魚肉品質更佳，讓當地贏得石斑魚王國美譽，永安漁民也視中油的冷排水如鑽石般珍貴，因此將之取名為「鑽石水」。
2025/10/29 17:16
能源
PK吉伊卡哇！壽司郎Ｘ寶可夢集點9/22開跑　3大主題店地點曝

PK吉伊卡哇！壽司郎Ｘ寶可夢集點9/22開跑　3大主題店地點曝

【記者劉沛妘／台北報導】寶可夢粉絲看這裡！台灣壽司郎宣布聯手《寶可夢》推出全新集點活動，9月22日起至10月20日限時29天登場，集滿3點以上就可以把限定周邊帶回家，吊飾、湯杯、盤子通通有！另外，今年台灣藏壽司今年再度與「吉伊卡哇」合作，同樣從日本帶來18款原創造型扭蛋，即日起至10月31日限量開扭。
2025/09/20 08:34
生活 食尚
壽司郎鮭魚季開跑！加碼《厭世甜點店》焙茶布丁　藏壽司首將洋芋片入菜

壽司郎鮭魚季開跑！加碼《厭世甜點店》焙茶布丁　藏壽司首將洋芋片入菜

【記者劉沛妘／台北報導】壽司控開吃！台灣壽司郎自9月10日起推出「鮭魚季」活動，逾10款鮭魚新品售價40元起，甜點更首度與人氣YouTuber「厭世甜點店」跨界合作，限量推出「蒸的厭世焙茶布丁」，打造大人系甜點。另外，台灣藏壽司則將「樂事洋芋片」大膽入菜，打造3款酥脆口感的創意料理，從壽司到甜點通通有，售價80元起。
2025/09/11 14:00
生活 食尚
孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

【記者盧麗蓮／綜合報導】日前有民眾到知名迴轉壽司「壽司郎」用餐，拍下一名幼童疑似用筷子擋下正在運行中的迴轉壽司，但卻未取走，引起網友撻伐「已構成食安疑慮」，引起爭議。對此，壽司郎表示已在第一時間將輸送帶和餐具全面進行消毒，並將進行3點防範措施，希望能降低發生的可能性。
2025/09/03 15:31
生活
人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

【記者陳怡文／台北報導】農業部於本(9/3)日舉行「114年全國漁民節全國記者會」，由漁業署署長王茂城親自為12位模範漁民披掛榮譽彩帶，公開表彰其在漁業創新、環境永續、社區貢獻等方面的傑出表現，其中本屆最年輕的35歲劉柏君管理13甲魚塭，由於飼養種類多，也曾自覺很努力在照顧，卻仍生病救不回來，光一口魚塭就損失300萬起跳，深受打擊，但他不畏艱辛，調整放養密度，使海鱺育成率突破7成，也成功讓公司海鱺產品進軍壽司郎。
2025/09/03 13:12
生活 職場
吃壽司送周邊！壽司郎《葬送的芙莉蓮》登場　藏壽司加碼史努比滿額禮

吃壽司送周邊！壽司郎《葬送的芙莉蓮》登場　藏壽司加碼史努比滿額禮

【記者劉沛妘／台北報導】台灣壽司郎與8月18日起攜手超人氣動畫《葬送的芙莉蓮》展開聯名企劃，包含4款限定餐點，每款餐點皆隨附「角色插卡」，還有全台6家門市限定打造《葬送的芙莉蓮》主題店，整間店都洋溢著魔法與回憶的氛圍。另外，台灣藏壽司8月25日起再加碼2波Peanuts史努比滿額贈，包含「史努比造型圓盤」、「史努比牛奶馬克杯」，各限量16500個，消費滿1200元就可以帶回家，手刀衝了！
2025/08/18 15:00
生活 食尚
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