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衛生局曝北市毒油下游名單 故宮晶華、晶華酒店、康達盛通等14業者受害
【記者賴昀岫／台北報導】針對中聯「大豆沙拉油」致癌物超標案，台北市衛生局今（5）日公布福壽實業股份有限公司及福懋油脂股份有限公司問題油品下游業者計14家，賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家，受影響業者包括故宮晶華、晶華酒店、康達盛通等，全數皆已配合下架問題油品。
衛生局表示，針對食藥署最新公布調和油及使用受影響大豆沙拉油含量20%以上加工產品，應於7月6日24時前預防性下架部份，衛生局與台中食安處及其他縣市衛生局夥伴一同溯源追查，一查到新增業者名單及品項，就即刻要求業者依法下架，並於通路加強稽查，確保疑慮油品全數下架，以保障市民食品安全。
針對受影響學校部分，台北市教育局強調校園食安零容忍，已立即啟動應變機制，通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品，截至115年7月3日下午6時止，共計4家團膳廠商（外訂桶餐）通報使用本次事件公告批次油品，並均已由教育局及衛生局規劃專案實地稽查4場，親赴前開廠商進行油品清點及封存作業。
衛生局說明，本案致癌物苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，係於食品加工過程產生或受環境污染。我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」已針對食用油脂訂有苯駢芘限量標準2μg/kg，食品業者應落實自主管理，確保產品符合衛生安全規定。
衛生局要求，業者倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報衛生局；未依規定通報者，將依違反食安法第7條規定，處以新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，同時提醒消費者，應即刻檢視家中油品並停止食用有疑慮的產品。
消費者如曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨，妥善保留購買紀錄、發票單據及問題商品，以利未來辦理退費或求償，如有消費爭議，可撥打1950消費者服務專線尋求協助。
