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名店出包！馬可先生麵粉過期挨罰6萬 高雄甜點店標示不符噴4萬
【記者賴昀岫／台北報導】名店出包！衛福部食藥署今（11）日公布，春節複合式規劃案稽查結果，包含知名品牌「馬可先生」仁德廠，被查獲貯存過期2個月的麵粉，遭罰6萬元；高雄市「其祥食品」（歐貝拉洋菓子店），則因為標示製造廠商及地址與事實不符，遭罰4萬元。
馬可先生、歐貝拉洋菓子店違規
食藥署中區管理中心主任林旭陽說，馬可先生食品企業股份有限公司，在台南市仁德區的製造廠，被查獲2箱效期至2025年12月9日的過期麵粉，雖然沒有開封，但因為沒有清楚標示且放在製造區，可能會有誤用的風險，由地方衛生局依違反食品安全衛生管理法第15條裁處6萬元。
另外，高雄市其祥食品股份有限公司（歐貝拉洋菓子店），查獲旺來酥等3項。林旭陽表示，違規原因是包裝食品標示製造廠商及地址與事實不符，也就是地址標示為Ａ地，但實際的製造地址卻在Ｂ地，由地方衛生局依違反食安法第28條裁處4萬元。
食藥署表示，「115年春節複合式規劃案」，督導地方政府衛生局，針對春節應景食品的製造業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等3部份進行稽查與抽驗，稽查重點如食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、產品責任險、保存來源文件、逾期食品及標示查核。
食藥署指出，本次總計查核498家，包括製造業83家、餐飲業122家、年貨大街或年節食品販售業293家，查獲部分業者GHP如作業環境不潔、食品從業人員健檢等，經衛生局限期改善後均已複查合格。
另查核產品標示1291件，其中3件不符規定，包含檢出甜味劑/防腐劑未標示、製造商資訊標示不實；另查獲2件貯存逾期食品，以上不符食安法規定品項，皆已由所轄衛生局依法裁處。
此外，本次抽驗春節應景食品，包括粿、年糕、發糕、蘿蔔糕、香腸、臘肉、瓜子、蜜餞、筍干、蝦米干、酸菜等，檢驗動物用藥/農藥殘留、甜味劑、防腐劑、著色劑等，計抽驗1296件，其中6件不符規定，包括檢出漂白劑超標、農藥殘留超標，以上不符食安法規定，皆已由所轄衛生局依法裁處。
