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台南「旭集」驚爆天降鼠屍還附圖！網驚：主廚掉下來 業者回應了
出版時間：2025/10/17 16:10
【記者王志弘／台南報導】位於台南新光三越西門店的知名吃到飽餐廳「旭集」爆出食安爭議！有客人在google評論留言「吃到老鼠從天而降，嚇死了」。南市衛生局日前獲報前往稽查，相關食安規範皆無缺失、均符合規定。業者證實老鼠事件，因內部管道間互為連通，已通知百貨進行整棟清消，避免再有小動物進入天花板。
有網友在16日社群平台Threads發文表示，「就在我吃到烙塞的隔天馬上有人在旭集吃飯看到老鼠從天而降」，附圖為google評論。還有人加碼附上鼠屍照片，點出案發時間為10月12日，證實google評論不假。
該文引發脆友討論，有人驚呼「主廚掉下來」，太可怕了，謝謝勸退。也有人認為是店家倒霉，是百貨的問題不要怪品牌。
南市府衛生局接獲相關訊息後，立即派員前往稽查。衛生局指出，該餐飲業者具備商業登記、完成食品登錄並投保產品責任險，經詳細查核作業環境及食材保存情形，所有依據《食安法》規範的食品良好衛生規範準則項目皆無缺失，無須限期改善。
衛生局表示，查核範圍包括天花板與牆壁清潔度、食材離地放置、冰箱冷藏品溫、食材包覆保存、生熟食刀具砧板分區使用，以及現場抽查食材未逾有效期限等，均符合規定。
針對網路熱議，「旭集」回應，針對餐廳發現老鼠一事，當下立即完成清潔與消毒。因百貨內部管道間互為連通，已通知百貨進行整棟清消，避免再有小動物進入天花板。
至於有民眾反映用餐後身體不適，旭集則強調，該事件與老鼠發現的時間點不同，當事人尚未與餐廳聯繫，無法確認實際狀況。業者會持續關注，願提供相關協助。
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