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豔陽火辣辣！台南飆39.6°C 9種原形食物吃出「內建防曬罩」
【記者陳亮諭／綜合報導】烈日當頭火辣辣，台南市高溫亮紅燈，今（25日）中午最高溫為台南市玉井區39.6°C，紫外線達危險級。營養師高敏敏表示，想從體內養出防護罩，每天可多攝取9種防曬食物，如黃豆製品、鮭魚及西瓜等食材，提醒曬黑也別慌張，皮膚代謝周期約28天，持續補充抗氧化食物、做好外在防曬，膚色會隨著代謝慢慢亮回來。
台南玉井飆39.6°C
還沒到端午節，陽光熱力四射，中央氣象署資料顯示，今天中午目前全台最高溫前2名均在台南市，第1名是玉井區39.6°C，其次是南化區38.4°C。全台紫外線為過量級到危險級，呼籲做好防曬、慎防熱傷害。
吃對食物能防曬
高敏敏指出，雖然曬太陽能補維生素D，想從體內養出防護罩，吃對食物可開啟「防曬模式」，吃出天然防曬力，每天多攝取這些營養豐富的食材，不僅能抵抗紫外線 也能幫助肌膚維持彈潤光澤。
9種食物「內建防曬罩」
★番茄
豐富茄紅素可抵抗紫外線、減少曬傷的機率，維生素C也可以抑制酪胺酸酶的活性 減少黑色素生成。
★西瓜
茄紅素十維生素C 有效幫助對抗紫外線。
★堅果
豐富維生素E 可減少皺紋、細紋 維持肌膚彈性也有防止曬傷的功效。
★綠茶
茶多酚阻擋紫外線 可抑制黑色素形成，也有抗氧化、清除人體自由基的功效。
★胡蘿蔔
豐富的β-胡蘿蔔素轉化為維生素A之後 可防止皮膚曬後粗糙，也是維持夜間視力的關鍵營養素。
★紅心芭樂
維生素C之王 每100g就含有214.4毫克的維生素C，可以有效對抗紫外線、幫助抗氧化 預防自由基傷害。
★莓果
例如藍莓、草莓、桑椹都富含花青素，不僅可以抵抗紫外線傷害 還有美白效果，花青素還有抗氧化、抗癌的功效。
★黃豆製品
異黃酮有抗氧化效果 減少紫外線傷害，也可以刺激膠原蛋白、透明質酸增生 使皮膚維持彈性。
★鮭魚
Omega-3 減少紫外線引起的皮膚傷害，減少皮膚老化、敏感、乾燥等狀況。
皮膚代謝28天
高敏敏表示，吃防曬食物以外，還可以搭配擦防曬、 穿防曬衣物及使用遮陽傘，加碼防曬效果。若不小心曬黑也別慌張，高敏敏說，皮膚代謝周期約28天，只要持續補充抗氧化食物、做好外在防曬，膚色會隨著代謝慢慢亮回來。
