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捲入中聯毒油風暴!晶華酒店澄清「僅員工餐廳使用」 老協珍急回收1款米漢堡

新北市衛生局派員查核賣場架上油品。新北市衛生局提供 zoomin
新北市衛生局派員查核賣場架上油品。新北市衛生局提供
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【記者生活中心、於維奕/綜合報導】中聯油脂公司生產的大豆沙拉油遭檢出致癌物質「苯駢芘(BaP)」超標,引發民眾恐慌,台中市食安處今天公布首波問題油品流向,共有224家業者受到波及,其中不乏國內知名餐飲、飯店及食品品牌,稍早晶華酒店、路易莎咖啡、老協珍對此做出回應。

晶華酒店、路易莎等多家名店受波及

台中市食安處公布的下游流向名單中,福懋與福壽分別供應138家、86家業者,不乏國內知名餐飲、飯店及食品品牌,包括路易莎職人咖啡、晶華國際酒店、故宮晶華、老協珍、爭鮮、味王、卜蜂、大買家及美食家食材通路等業者。其中路易莎職人咖啡共取得約1,519公斤相關油品,晶華國際酒店取得約1,098公斤,故宮晶華264公斤,老協珍825公斤,爭鮮1,485公斤,味王則取得5,400公斤問題批號油品。

此外,台中地區流向名單也包括大買家大里國光分公司、美食家食材通路、味源公司等業者。

 

晶華酒店:僅曾使用於員工餐廳

對此,台北晶華酒店表示,已於第一時間完成館內油品全面盤點。經查證,此次事件所涉及之相關批號油品,僅曾使用於員工餐廳,晶華酒店旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品,目前對外供餐均正常無虞,敬請顧客安心。

台北晶華酒店強調,他們一向與國內具信譽之知名大廠採購油品,合作廠商皆須具備合格檢驗證明。針對此次上游源頭廠商發生之檢驗異常事件,台北晶華亦深感遺憾。

老協珍回收2,067份米漢堡

老協珍則表示,第一時間已啟動內部原料與品項盤點。經確認,本次使用到新聞所涉大豆油之品項為TOMMI湯米白醬鱈魚排米漢堡,其他品項經確認皆未使用該批油品,敬請消費者安心。

老協珍已依自主管理機制,主動啟動該品項出貨回收作業,涉及回收數量共2,067份。同時,相關油品亦已完成匡列並停止使用,後續將依內部品保程序及主管機關規範持續追蹤處理。

路易莎則回應,「目前我們檢查在庫存原料都沒有問題!」

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# 晶華酒店 # 老協珍 # 苯駢芘 # 中聯 # 路易莎