日本令和米荒！台米輸日大增4.7倍創5年新高　2因素難再加賣（獨家）

生活消費

2025/06/11 23:36

【記者陳怡文／台北報導】日本稻米供應短缺、價格上漲，引發搶米潮，這在以米飯為主食的日本尤為罕見，這場米荒遭媒體稱為「令和米騷動」，也因此帶動台灣米外銷量大增，根據農業部農糧署統計，今年1至5月稻米輸日量達7759公噸，比2024年整年3890公噸高，總佔比也比去年的2.65％大增4.7倍，達12.56%，預估今年全年將超過1萬公噸，外界疑惑，日本這麼缺米，台灣為何不再增加多一點出口？對此，農糧署曝2大原因，一、配額外進口需繳納每公斤341日圓(約新台幣70元)的高額關稅，二、日本對進口稻米農藥殘留安全標準與台灣有所差異。

近期部分網友在社群平台上分享，台灣米5公斤含稅3650日圓上下(約新台幣753元)，而該款米去年12月底約2590日圓(約新台幣535元)，整整貴了1千日圓，日本產的大約4400至5200日圓之間(約新台幣909元至1074元)，不過因為日本米價格居高不下、屢創新高，讓以米飯為主食的日本人不滿，日本政府5月底將釋出儲備米，5公斤含稅2160日圓(約新台幣446元)。

針對台灣米有網友認為「真好，羨慕，附近就只有日本的米，太貴了」、「台灣米要挑產地，池上、玉里等花東的口感、香氣會比較好一點」，但也有網友直言「買了，不好吃，甜味少了些」、「沒有濃郁米香，口感一般但在及格線」，另有網友說「別說台灣了，日本自己產的南方地區的米都不見得好吃了，還是要氣候加持」、「台灣米有很好吃的品種，但當地也貴應該不會進口到日本」，但也部分網友直言「現在已經不在乎好不好吃了」。

根據農業部統計，2024年台灣全年稻米產量為122萬公噸，目前外銷稻米最主要的品種是台南11號，是台灣普遍栽培的稉型品種，具貨源充足及價格優勢。臺灣米與日本米在品種選育及栽培方式上相近，類型均屬稉米，具有米粒短圓、略帶黏性、口感Q彈柔軟的特性，與日本消費者習慣食用的米種相似。且一年有二穫可迅速銷售新鮮的新期米至日本，相較其他國家稻米更有優勢。

台灣稻米近五年(2020至2024年)，外銷日本累計接近1.8萬公噸，平均每年約3,500公噸的數量。2025年度僅前五個月即達7,759公噸，預估全年將超過1萬公噸，農糧署強調，國內稻米生產仍屬過剩情況，目前輸日本的稻米成長量仍在合理範圍內，政府會持續注意產銷情形，維持國內供銷平衡。

外界疑惑日本米這麼缺，台灣為何不再增加多一點出口日本？農糧署說明2大原因，一、日本進口稻米採關稅配額制TRQ(Tariff Rate Quota），配合數量維持每年77萬噸糙米，全數由政府進口，包含SBS(Simultaneous-Buy-Sell，同步買賣制)及一般進口(Ordinary Import)。

其中10萬噸以採購銷售同時招標(SBS方式)，由投標價差最高者進口，上限每公斤292日圓，於民間流通，用於餐飲或零售用途，台灣若出口米到日本，通常就是透過SBS。若未取得SBS配額，剩下的配額就是由政府用一般進口的方式來處理，需另繳每公斤341日圓關稅，所以廠商賣米至日本有一些額外的貿易成本要估算。

換言之，約67萬公噸由日本政府收購作為公糧，是日本政府維持糧食安全和穩定國內市場的重要手段，與民間市場的商業活動有所區隔，只有10萬公噸透過SBS方式進入民間流通市場，可享零關稅，但以美國及澳洲占最大量，台灣和其他國家搶剩餘的配額，配額外要繳高關稅。

二，日本對進口稻米農藥殘留安全標準與台灣有所差異，輸往日本之稻米在田間用藥時即需特別處理，農糧署將輔導農民安全用藥，促進更多符合日本規範的稻米能自台灣出口至日本市場。