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豬肉漲3次！最強水餃12/1漲價「湯品小菜也變貴」 巧之味道歉：撐不住了
出版時間：2025/11/27 11:06
【記者盧麗蓮／綜合報導】「實在很抱歉，真的撐不住了！」台北人氣最強水餃店巧之味宣布漲價，12月1日起熟水餃每顆調漲1元，小菜和湯品也同步漲價。店家並透露漲價原因，是因為物價持續上漲，像是去年至今豬肉就漲了3次，實在是撐不下去。
巧之味貼出公告，表示由於物價持續上漲，為維護與堅持最好的品質，12月1日起漲價，熟水餃每顆調漲1元，生水餃每包漲25元，另外湯品、小菜和仙草蜜調至40元。
豬肉漲3次 成本大增
巧之味表示，漲價並非突然，而是思考許久，經過超過半年的掙扎和無奈，才決定12月起漲價。
巧之味提到，偶爾逛市場或賣場的朋友們應該都可以發現，今年的豬肉及其他原物料已經不只一次調漲了，「尤其是豬肉，已經在去年開始，時至今日至少調過三次以上了，為了維持一直以來的品質與服務，不得不承認這些漲幅已不堪負荷。」
八方雲集今年凍漲
同樣都是水餃類的八方雲集，今年宣布凍漲不調整價格。
八方雲集2024年7月曾宣布，因原物料價格波動、電價調漲及缺工，部分商品售價調漲，水餃、鍋貼每顆調漲0.4元至0.5元。今年4月，八方雲集集團表示，儘管需要承受原物料、人力等經營成本上漲壓力，仍決定旗下雙品牌八方雲集、梁社漢排骨聯手凍漲今年價格。
