專訪|破產的爸靠妻「同心」賣車輪餅 女兒脫白袍接班!懂了媽睡客廳那幾年
【記者劉沛妘/台北報導】輝達執行長黃仁勳返台嘗過的餐廳、小吃,都會被列入必吃美食清單,其中位在台北東區的27年知名車輪餅「同心圓」,更分別於2024年5月、2026年2月被他指定購買。
事實上,創立於1999年的「同心圓」是對夫妻因家中破產、房屋遭法拍,決定改賣車輪餅還千萬負債,很幸運的,開幕2年後遇上精品百貨開幕、東區商圈蓬勃發展,迅速成為排隊名店,現在由女兒接班經營。
《知新聞》專訪到二代老闆陳力瑜,原在嘉義長庚醫院擔任檢驗師的她,在25歲那年脫下白袍,決定回家幫爸媽,她說,「沒有這間店的營收,我可能沒辦法念大學,所以我很感謝有這間店,我才能到今天」。
事實上,創立於1999年的「同心圓」是對夫妻因家中破產、房屋遭法拍,決定改賣車輪餅還千萬負債,很幸運的,開幕2年後遇上精品百貨開幕、東區商圈蓬勃發展,迅速成為排隊名店,現在由女兒接班經營。
《知新聞》專訪到二代老闆陳力瑜,原在嘉義長庚醫院擔任檢驗師的她,在25歲那年脫下白袍,決定回家幫爸媽,她說,「沒有這間店的營收,我可能沒辦法念大學,所以我很感謝有這間店,我才能到今天」。