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路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

【記者林巧雁／台北報導】路易莎創辦人兼執行長黃銘賢形容台灣應該是全球咖啡市場最競爭的地方，除了（統一超商）city cafe已經算不完了，還有其他獨立咖啡館與連鎖咖啡店，但路易莎沒有雄厚的財團資源，卻能從小店發展成為台灣最大的連鎖品牌，歷經7-11的咖啡夾殺與新冠疫情考驗，迄今屹立不搖。
2025/01/28 13:01
財經 財經人物
路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

【記者林巧雁／台北報導】星巴克是台灣最受歡迎外國咖啡品牌，擁有全台560家門市的路易莎，則是台灣本土第一的咖啡品牌，然而路易莎創辦人、董事長黃銘賢企圖心不止於擴大咖啡市場，在他的腦海中早已擘劃開創另一戰場，就是跨足美食版圖，目標是轉型當餐廳原料供應商、美食界的智慧創新代工廠，成為「美食界的IP、美食最大的代工廠」。
2025/01/28 13:00
財經 財經人物
鈕承澤最快今出獄！性侵坐牢3年獲假釋　高院裁准保護管束

鈕承澤最快今出獄！性侵坐牢3年獲假釋　高院裁准保護管束

【記者丁牧群／台北報導】導演鈕承澤被控性侵劇組女員工，遭判刑4年定讞，2021年11月底到花蓮監獄服刑，他3度聲請假釋都遭駁回，不過他上個月第4度聲請假釋，矯正署審核後於本月17日核准假釋，檢察官向法院聲請鈕承澤於假釋期間須交付保護管束，高等法院今天裁准，鈕承澤最快今天可從監獄獲釋回家過年。
2025/01/21 16:16
社會 法庭
寶林茶室毒粿條害6死！全因要命疏失　負責人、廚師起訴求刑4年以上

寶林茶室毒粿條害6死！全因要命疏失　負責人、廚師起訴求刑4年以上

【記者丁牧群／台北報導】寶林茶室2024年3月爆發駭人的食物中毒案，35名消費者到寶林吃了炒粿條後，陸續出現嚴重腹瀉及胸悶等症狀，疑因「邦克列酸毒素」造成6死20餘人就醫，台北地檢署今偵結全案，認定寶林茶室A13店未做好教育訓練，未將開封後應冷藏保存的粿條放置常溫超過63小時，且重複使用同一塑膠袋當手套，導致粿條產生邦克列酸毒素交叉感染，釀成多人傷亡，今將負責人黎仿軒、店長王順德、廚師等5人依《食安法》、《刑法》過失致死罪起訴。
2025/01/21 12:29
社會 法庭
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