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日本清酒
日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

【記者劉沛妘、吳慧玲／台北報導】日本清酒釀造工藝舉世聞名，是日本最獨特的文化之一，以在地生產米釀製具地方特色的清酒，成為旅人訪日最愛的文化體驗。 創立於1960年的日本東京長谷川酒店，是日本具權威的清酒專賣店。現年69歲的長谷川浩一是第三代經營者，他的接班來自家族兄長的一場交通事故，讓他毅然挑起家族事業重擔，繼承家業，數十年來努力幫地方酒造銷售和推廣日本酒，如今他要將經營交棒傳承給年僅30出頭的女兒。 這不僅是一個家族企業世代傳承故事，更有著下一代承接父志堅守文化遺產的使命，一個看似嚴肅內斂的日本父親，如何透過清酒傳遞責任和情感，維繫和女兒間的特殊連結。
2025/08/10 13:30
生活
【2025父親節特刊：以父之名】　DIY賀卡免費下載送爸爸

【2025父親節特刊：以父之名】　DIY賀卡免費下載送爸爸

【知新聞編輯部／台北報導】父愛藏在行動裡，不張揚卻深刻。2025父親節，《知新聞》以9個故事致敬沉默卻堅定的父親身影：從104歲羽球王林友茂、殉職警劉宗勳的父親、捐出己身的大體老師朱爸爸，到職棒兄弟推手孫爸、兩代名醫的傳承、日本清酒老店的父女接班、政二代林珍羽與父、總統教育獎林言彤的碗粿父親。父愛無聲，支撐子女前行。
2025/08/08 08:00
生活
【最後200杯免費領取】與父同行喝小七咖啡！９個父親節最感人獨家專訪

【最後200杯免費領取】與父同行喝小七咖啡！９個父親節最感人獨家專訪

【知新聞編輯部／台北報導】《知新聞》即起正式推出「小知族」會員服務，為讀者打造更優質的新聞閱讀體驗。小知族會員將享有多項專屬福利，包括免費咖啡或其他優惠好康、獨家影音搶先看等服務。在資訊氾濫的數位時代，知新聞採訪團隊製作高品質的新聞內容，讓民眾能有效掌握重要資訊。
2025/08/07 17:19
生活
獨家專訪｜殉職警長劉宗鑫老父慟憶那夜：撕心裂肺　家碎了！淚願「幫養大孩子」

獨家專訪｜殉職警長劉宗鑫老父慟憶那夜：撕心裂肺　家碎了！淚願「幫養大孩子」

【記者曾伯愷、林志青／新北報導】2024年9月30日深夜，新北市土城分局清水派出所所長劉宗鑫因攔查違停汽車，遭女毒蟲拖行撞擊路邊護欄慘死，享年37歲，留下年邁父母和妻女，劉宗鑫父親白髮人送黑髮人，喪子之痛無法想像。劉爸爸接受《知新聞》專訪，憶起兒子的過往，難掩悲傷，面對父親節即將到來，他落淚感嘆，去年父親節，兒子在飯店訂了一桌豐盛菜色，但今年的八八節，「我沒有小孩子慶祝、小孩（孫女）沒了爸爸，沒辦法慶祝父親節....我心裡....真的很難過。」、「我們家，夢碎了」。
2025/07/18 17:58
社會
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