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烤肉醬
中秋節全民烤肉季！好市多「佛心服務」超方便　烤肉醬會員激推名單曝

中秋節全民烤肉季！好市多「佛心服務」超方便　烤肉醬會員激推名單曝

【記者於維奕／綜合報導】烤肉賞月，已經是台灣中秋節獨特的風景！美式賣場好市多（Costco）中秋應景品銷量大增，有會員分享，到賣場想買烤爐，才發現滿萬元有商業配送，現場生鮮特價品集中區更方便採購，直呼好市多線上線下都商品滿滿，還問網友推薦哪款烤肉醬。網友們都說，下雨天太麻煩線上採購直接送很方便。至於烤醬，韓式醃烤調味醬、胡椒鹽都很不錯。
2025/09/24 18:30
生活
中秋節各國大不同｜港人追月放明天　日人一定要吃月見漢堡

中秋節各國大不同｜港人追月放明天　日人一定要吃月見漢堡

【編譯張翠蘭／綜合報導】今天（9/17）是農曆8月15日中秋節，是漢字文化圈的重要傳統節日，台灣設為國定假日並放假1天，鄰近的中國大陸香港則是中秋節翌日才放假，而且沒有台人特有的烤肉習俗。東亞和東南亞一些國家的當地華人也過中秋節。日本人也過中秋節「十五夜」，而且一定要吃連鎖速食店期間限定的「月見漢堡」。
2024/09/17 15:10
國際 東協萬象
中秋烤肉不流行了！「這」原因式微　一斷就回不去了

中秋烤肉不流行了！「這」原因式微　一斷就回不去了

【記者陳力維／綜合報導】中秋烤肉是台灣人往年相當普遍、具儀式感的歡慶秋節方式，中秋前後幾乎是街頭巷尾滿是烤肉人群，空氣中充滿撲鼻烤肉香，甚至各地會舉辦百、千人大陣仗烤肉，不過這兩年，中秋烤肉似乎不那麼常見，有人就上網發問說：「中秋烤肉式微了？是什麼原因呢？」歸結烤肉退流行6大因素，其中以新冠肺炎疫情導致的斷點，最令人恍然大悟。
2024/09/16 17:49
生活 交通
中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

中秋烤肉「烤焦不能吃？」營養師解答了　這類可以吃　

【記者盧麗蓮／綜合報導】中秋烤肉，一家烤肉萬家香，但中秋烤肉除了注意安全、食物熱量外，食物的狀態也很重要。許多人好奇是否烤焦了就不能吃，營養師高敏敏指出，高溫燒烤後產生的一級致癌物PAH，是正常食品的200-400倍，如果只是一小部分烤焦，且是身體健康的人，剝掉烤焦部分，依然可以吃。
2024/09/16 16:31
生活
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

中秋餐廳推薦｜東區燒肉爽吃整頭巨牛、蝦比手臂長　胡同13道牛舌、月見牛通通有

【記者劉沛妘／台北報導】想好中秋節要去哪吃烤肉大餐了嗎？東區燒肉名店「禾馬燒肉」搶攻中秋聚餐商機推出全新菜單，不僅以「巨大」為主題祭出「十全巨牛」，還有比手臂還長的「臂咚蝦」；胡同燒肉則推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」一次爽吃13道肉品，和牛牛舌、月見牛壽喜燒通通有！《知新聞》為您整理中秋烤肉餐廳懶人包。
2024/09/13 11:00
生活 食尚
中秋飲食要注意！服藥留意少吃柚子　烤肉多吃蔬菜、雜糧

中秋飲食要注意！服藥留意少吃柚子　烤肉多吃蔬菜、雜糧

【記者王良博／台北報導】中秋佳節即將到來，月餅、柚子與烤肉是應景美食，不過，藥師提醒，柚子與某些降血壓藥、抗凝血藥等併用，可能產生不良反應，服藥民眾不可大量食用柚子。另外，衛福部國民健康署也提醒，烤肉食材、月餅等食物熱量高，烤肉時可多使用蔬菜、未精製的雜糧，可減少攝取油酯、增加膳食纖維與維生素。
2024/09/12 11:25
生活 醫藥
物價漲現自煮商機！全聯求突破　祭神器「要養成這習慣」破節令封印

物價漲現自煮商機！全聯求突破　祭神器「要養成這習慣」破節令封印

【記者陳怡文／台北報導】超市龍頭全聯看好今年通路銷售狀況，因物價漲，外食只會越來越貴，在家煮反而便宜，為抓住商機，要打造第2個火鍋季，養成消費者「冬天火鍋、夏天烤肉」，若說湯底帶動生鮮銷售，那「電烤盤」將會是夏日神器，就是要破除台灣醃製肉品平常賣不動、只屬中秋節令商機，全聯祭出6款電烤盤加價購，未來也持續與知名餐廳、肉品商等進行醬料開發合作，在家就能享用名店燒肉；為搶攻烹飪小白，也會做小包醬料開發並於後方附上食譜達成輕鬆煮。
2024/08/22 18:25
生活 消費
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