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專訪|23歲返鄉種水蓮!「公主」因爸爸一句點頭拚綠金 穿青蛙裝泡水曾累到體力不支

專訪|23歲返鄉種水蓮!「公主」因爸爸一句點頭拚綠金 穿青蛙裝泡水曾累到體力不支

【記者王勇超、葉志明/高雄報導】熱炒店必點的水蓮,背後是長時間泡水的勞動現場!25歲的吳曉雯2年前因父親一句「來嘗試看看」,回到高雄美濃接手父親的水蓮田,雖被鄉親稱為「水蓮公主」,但清晨就要穿青蛙裝下水採收,在無空調的加工廠清洗、包裝,往往一做就是好幾個小時。她曾累到體力不支,驚動爸爸下水救援,但她撐過最累時期,如今邊務農、邊拍影片,把水蓮與美濃的故事搬上網路行銷,讓更多人了解水蓮採收過程。吳曉雯坦言,返鄉種水蓮最意外的是拉近父女的感情,原本在她眼中嚴肅的父親,一起工作後才發現,「最打破我原本想像的,是可以跟爸爸好好相處!」 
水蓮公主返鄉2|不只種菜、行銷還上台大!吳曉雯翻轉銷售模式 讓美濃水蓮走出台灣

水蓮公主返鄉2|不只種菜、行銷還上台大!吳曉雯翻轉銷售模式 讓美濃水蓮走出台灣

【記者王勇超/高雄報導】25歲的「水蓮公主」吳曉雯返回家鄉高雄美濃協助父親種植水蓮,不只下水採收,還拿起手機拍片行銷,拍攝短影音,讓更多人看見水蓮從種植、採收、清洗分裝的每道工序,甚至當起業務,親自到餐廳推銷自家水蓮,改變以往多經由行口和批發市場出貨的銷售模式,甚至行銷海外。不只如此,為了增加專業知識,她去年更考取台大農業經濟系碩士在職專班,田裡、校園南北奔波,只為連結理論和實務,讓更多人認識美濃水蓮,讓在地農業走得更遠、更穩。
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