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食品添加物
清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

清明食材抽查！2業者豆干防腐劑、殺菌劑超標　衛生局開罰下架

【記者曾伯愷／新北報導】為確保民眾祭祖食品安全，新北市政府日前派員前往轄內13個地區，隨機抽驗90家餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商販售的潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、糕粿產品及休閒食品等清明節應景食品添加劑是否合規，發現有兩家販賣豆干製品，防腐劑「苯甲酸」超標及驗出含有過氧化氫（雙氧水），依《食品安全衛生管理法》移請來源廠商所轄衛生局裁罰，並要求立即下架。
2026/03/24 13:28
社會
邊境攔截｜小磨坊又上榜！進口月桂葉農藥超標　退運銷毀3.2公噸

邊境攔截｜小磨坊又上榜！進口月桂葉農藥超標　退運銷毀3.2公噸

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（24）日公布，知名調味料品牌「小磨坊」進口的一批原料，在邊境被檢出農藥超標，共退運銷毀3200公斤，業者表示，該批原料未進入本公司生產線，亦未流入市面。另外，知名韓國食品批發業者，「韓濟名味品有限公司」輸入的一批沾醬汁，則被檢出防腐劑超標，共需退運銷毀1350公斤。
2026/03/24 11:24
生活 醫藥
3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

【記者賴昀岫／台北報導】印尼進口產品大違規！衛福部食藥署今（10）日公布，最新一批邊境攔截違規產品清單，19件不合格品項中，有高達3成爲印尼進口品項，包含2批香蕉餅、3批木薯餅和調製豆，其中香蕉餅和木薯餅甜味劑超標，調製豆則被檢出嚴重的黃麴毒素超標，共3406公斤全數退運或銷毀。
2026/02/10 11:10
生活 醫藥
台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

【記者王煌忠、於維奕／綜合報導】台中市西區一家壽喜燒店疑似發生食品中毒事件！日前有7人前往蜜柑關西壽喜燒用餐，返家後有3人出現腹瀉、發燒等症狀就醫，事件在網路上曝光後，引發輿論關注。台中市食品藥物安全處已稽查採集食物及環境檢體，即起勒令停業。店家稍早也發出聲明致歉，初步懷疑為「蛋慕斯」放入氮氣瓶後保存溫差問題，已立即停售該產品，積極配合調查。
2026/02/05 15:10
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