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《黑白大廚》金度潤登台賣麵！全球首發2款米其林拌麵　免百元就能吃

《黑白大廚》金度潤登台賣麵！全球首發2款米其林拌麵　免百元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】Netflix料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起一股美食實境秀熱潮，其中以細膩麵食功法與神似「賤兔」的米其林一星主廚金度潤宣布與「阿舍食品」打造國際新品牌「DO KIM」，全球首發推出「韓式紫蘇油拌麵」與「韓式雙醬拌麵」2款米其林級拌麵，即日起Mia C’bon開賣。
2026/05/23 17:18
生活 食尚
日本3COINS確定8月登台！首店落腳西門商圈　旅遊達人估定價策略

日本3COINS確定8月登台！首店落腳西門商圈　旅遊達人估定價策略

【記者劉沛妘／台北報導】日本大型連鎖雜貨店「3COINS」確定登台！官方在社群Threads發文宣布，3COINS台灣首店落腳台北西門商圈，預計今年8月開幕！消息曝光，立刻引發網友熱烈討論。不過外界好奇，來台後價格是否也會像「日幣300圓」一樣親民？對此，日本旅遊達人林氏璧發表看法，認為3COINS的定位比一般百元商店精緻，加上關稅、台灣店租與人事成本，預估台灣3COINS定價會落在90元至110元台幣，最可能的甜蜜點為「99元台幣」。
2026/05/16 12:26
生活 消費
托嬰中心遭控收5千定位金、取消不退　消基會籲中央修法、規範整合

托嬰中心遭控收5千定位金、取消不退　消基會籲中央修法、規範整合

【記者劉沛妘／台北報導】近年來，雙薪家庭比例提高，0至2歲嬰幼兒托育需求持續攀升，托嬰中心名額供不應求，據了解，部分業者於正式托育契約簽訂前，另行與家長簽署「定位金契約」或收取所謂「保額費」，金額多為數千元至上萬元不等，並約定如家長日後未實際入托或提前終止契約，費用概不退還。對此，消基會表示，近期接獲消費者申訴，顯示此類收費爭議已非個案，而是制度性漏洞所衍生之消費風險，亟需中央主管機關正視。
2026/05/15 16:25
生活 消費
直擊｜世界冠軍麵包的美味秘密　全聯年賣2200萬條吐司！最夯款45元

直擊｜世界冠軍麵包的美味秘密　全聯年賣2200萬條吐司！最夯款45元

【記者劉沛妘／屏東報導】一日之計在於晨，不少人都會在早上來上一份麵包或吐司當早餐！根據全聯統計，機製麵包一年銷售達16億業績，光吐司類就佔超過6成，2025業績更是突破9億元，年銷量超過2200萬條，相當驚人。今年全聯宣布，READ BREAD再度邀請世界盃麵包大賽冠軍武子靖推出「藏の吐司」，不僅吃得到冠軍吐司「蔓越莓亞麻籽吐司」，不同於其他機製麵包，而是以「手工包餡與整型」，《知新聞》記者直擊位在屏東的大中華生技食品，冠軍吐司美味秘密曝光。
2026/05/14 16:20
生活 食尚
1天賣10萬杯！印尼咖啡、韓國法吐接力進駐　新光三越曝策略：搶獨家品牌

1天賣10萬杯！印尼咖啡、韓國法吐接力進駐　新光三越曝策略：搶獨家品牌

【記者劉沛妘／台北報導】韓流持續席捲全台！新光三越近年不斷鎖定韓流商機，證實韓國人氣法式吐司「Standard Bread」預計在今年5月登台，進駐信義新光三越A11 B2。不只如此，在印尼當地門市數超越星巴克、被譽為「東南亞首家零售餐飲獨角獸」的Kenangan Coffee（凱娜克咖啡）也在本月插旗A11。多間國外話題品牌進駐，新光三越業者向《知新聞》記者透露招商策略「搶獨家品牌」。
2026/04/22 15:20
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