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亮點
台北國際航太暨國防工業展18日開展　一文看懂亮點及台灣產業發展

台北國際航太暨國防工業展18日開展　一文看懂亮點及台灣產業發展

【記者李宜儒／台北報導】台北國際航太暨國防工業展（航太展）將於9月18至20日於台北南港展覽館1館舉行，主辦單位外貿協會表示，今年展覽主題是Future Defense, Boundless Innovation，包括了先進國防（Advanced Defense）、永續飛行（Green Aviation）、韌性供應鏈（Resilient Supply Chain）及無人未來（Unmanned Evolution），共有490家廠商參展，使⽤超過1400個攤位。
2025/09/14 21:10
財經 產業脈動
米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

【知新聞編輯部／台北報導】2025台灣米其林指南揭榜倒數，今年最大亮點是評選城市擴大，從台北、台中、台南、高雄，首次納入新北市、新竹市與新竹縣，涵蓋全台7大城市。《知新聞》推出獨家企劃，專訪摘星潛力股──從人氣餐廳到星級料理，從理工背景主廚到餐飲界教父，暢談他們心中的米其林和最愛料理，也為今年榜單揭曉增添期待和豐富性。
2025/09/14 16:56
生活
專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

專訪｜米其林二星侯布雄帥廚心內話　梁維維曝「偷偷哭泣的日子」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，今年最大亮點就是蟬聯多次二星的侯布雄，因主廚松尾洋平已回日本，派出副主廚「梁維維」首度上台領獎，沒想到一上台官方聊天室湧入大量網友留言直呼：「好帥！」瞬間大爆紅。梁維維接受《知新聞》專訪，事實上，他在小學三年級就開始下廚，因為跟隨父母的工作到廣東生活，「想念台灣味」就自學玩料理，進而產生做菜興趣，並在22歲前往法國精進廚藝，但面對時常挨罵的過渡期，讓他沮喪到天天都想著放棄，甚至躲到冰箱裡偷哭，10年後回過頭來看，這些都成了他現在的養分，預計明年將成為侯布雄首位台籍主廚。
2025/09/14 16:55
生活 食尚
台北城市路跑萬人熱血奔騰！余亭緣封后江彥綸稱王　吉川美香熱情參與

台北城市路跑萬人熱血奔騰！余亭緣封后江彥綸稱王　吉川美香熱情參與

【記者陳力維／綜合報導】2025年台北城市路跑賽今（14）日在總統府前盛大登場，儘管氣溫逐漸升高，仍吸引超過萬名跑者齊聚凱達格蘭大道，活動分為12.5公里與3公里兩組，參賽者從總統府前起跑，挑戰相當有考驗度的新生高架橋路段。最終，男子組冠軍由江彥綸以40分14秒的成績拿下，女子組冠軍則由余亭緣以48分11秒摘后冠。
2025/09/14 12:48
生活
周末精選｜淡江大橋最後拼圖！全球最長單塔不對稱斜張橋　230億天價造「淡水河舞者」

周末精選｜淡江大橋最後拼圖！全球最長單塔不對稱斜張橋　230億天價造「淡水河舞者」

【記者陳怡文／台北報導】淡水和八里地區長期飽受交通壅塞之苦，特別是台2線竹圍路段和關渡大橋，在尖峰時段經常塞車，政府進行「淡江大橋」建設計畫，總經費原計154.3億元，因工程複雜、營建物價上漲等，上修至230.38億元，由交通部、新北市政府及國土署共同出資，原訂的2024年底通車，也延期至2026年上半年通車，淡江大橋將於本月16日上午舉行合龍典禮，象徵主橋段結構正式貫通，為全線通車邁出關鍵一步，完工後淡水與八里間交通不需再繞道關渡大橋，可縮短約15公里，相當25分鐘路程，交通部長陳世凱日前透露，盼明年5/9舉行通車典禮、5/12正式通車；通車後將超越造價96.62億元的金門大橋，成台灣造價最高的大橋。
2025/09/14 07:24
生活 交通
台北水舞嘉年華夜間登場！結合限定七彩焰火　最佳觀賞點公開

台北水舞嘉年華夜間登場！結合限定七彩焰火　最佳觀賞點公開

【記者許皓婷、林芳如／台北報導】「2025台北水舞嘉年華」今（13）日於松山錫口碼頭彩虹橋登場，統計約3.3萬人次參與，相較去年開幕人潮成長約一倍。接下來連續37天直到10月19日，每晚都有燈光、水舞、音樂展演，台北市觀傳局表示，今年水舞展演全面升級，不僅首創「河面＋橋面雙水舞」共演，更打造120米水舞平台，同時今年首度推出水舞結合七彩低空焰火的「水火共舞」限定場，就在9月13日開幕日和10月4日「追愛音樂祭」兩天，帶來更震撼的視覺效果。
2025/09/13 20:13
生活 旅遊 旅遊
台中國際動漫博覽會登場！盧秀燕驚喜變身「小智」　松本梨香這天將獻聲

台中國際動漫博覽會登場！盧秀燕驚喜變身「小智」　松本梨香這天將獻聲

【記者王煌忠／台中報導】第九屆「台中國際動漫博覽會」今天（13日）盛大開幕，今年首度移師至台灣大道市政大樓舉行，展期持續至9月21日止，台中市長盧秀燕特別化身《寶可夢》訓練師「小智」出席，市政大樓化身為期間限定動漫地標，加上捷運市政府站直達，將吸引全台動漫迷朝聖，下周日（20日）《寶可夢》日本聲優松本梨香，也將登台演出。
2025/09/13 19:47
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