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酪梨竟不是水果!營養師揭真相 每天建議食用量曝光

酪梨竟不是水果!營養師揭真相 每天建議食用量曝光

【記者吳珍儀/綜合報導】酪梨因富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素、礦物質,被稱為「森林奶油」,是不少健身族、減醣飲食族群喜愛的食材。不過,營養師高敏敏表示,從營養分類來看,酪梨其實不屬於水果類,而是歸類在「油脂與堅果種子類」,因此食用時應納入每日油脂攝取量一起計算。
不受蔣盧影響!政院大修食安法 食品業者需24hrs內通報、違者罰3000萬

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【記者施智齡/台北報導】中聯案掀食安風暴,行政院政務委員陳時中前天(22日)邀請中央部會、地方研商《食品安全衛生管理法》修正草案,但被台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕質疑功課未做足、修法粗糙,行政院會今仍如期通過食安法修法,強化上游源頭管理、製程管理,及強化異常通報、品質管理、數位治理等面向,此次共修正17條文。
台灣搶救中風陷「漏斗效應」 僅6%成功溶栓遠不及歐洲兩成

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【記者林芳如/台北報導】45歲吳先生原本是家中的無敵鐵金剛,去年愚人節卻成了「阿強一號」,凌晨就寢前突然頭部疼痛,喝水時水杯滑落砸碎,他才發現左半邊身體無力,所幸沒有犯了「回去床上躺一下」的致命錯誤,第一時間由119送醫急診,確診腦幹中風,家屬火速簽字同意治療,成功擠進全台6.7%的溶栓名單,短短三個月就從無法吞嚥,恢復到能載著女兒騎腳踏車。
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