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童年回憶「冬筍餅」千坪廠房燒光！量販供貨情形曝：缺貨將以他牌替代

童年回憶「冬筍餅」千坪廠房燒光！量販供貨情形曝：缺貨將以他牌替代

【記者劉沛妘／台北報導】南投縣竹山鎮一間在地52年的知名餅乾工廠「日香食品廠」20日上午約8時發生火警，消防局出動14分隊共26車、77人灌救，疏散43人，起火原因待警消調查中。據了解，日香食品主力產品包含冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅，還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等，針對量販店目前的供貨情形，萬家福、樂家康表示，部分商品會暫時缺貨，皆有其他品牌商品替代，暫不影響。愛買量販及全聯、大全聯則回應，仍有庫存。
2026/08/21 11:20
生活 消費
「冬筍餅」52年日香食品陷火海！濃煙竄天急撤43人　古早味零食還賣到國外

「冬筍餅」52年日香食品陷火海！濃煙竄天急撤43人　古早味零食還賣到國外

【記者陳亮諭、於維奕／綜合報導】南投縣竹山鎮一間在地52年的知名餅乾工廠「日香食品廠」今早（20日）上午約8時發生火警，濃煙直竄天際，遠在10公里外的國道南投路段都能看到，消防局出動14分隊共26車、77人灌救，疏散43人。南投縣環保局提醒，因風速偏弱，污染物擴散需要一段時間，建議延和里等5里民眾緊閉門窗、避免外出。起火原因待警消調查中。
2026/08/20 17:24
社會 地方大小事
2026米其林｜NOBUO升二星哽咽謝故友！Nobu17歲「沒錢吃東西」入行：這行業拯救我

2026米其林｜NOBUO升二星哽咽謝故友！Nobu17歲「沒錢吃東西」入行：這行業拯救我

【記者劉沛妘／台北報導】隱身在台北泰安街巷弄內、由人氣名廚Nobu Lee開設的法式餐廳「NOBUO」，開幕短短8個月即連2年榮獲米其林一星殊榮。今(21)日《2026台灣米其林指南》最新榜單出爐，「NOBUO」從一星升二星，他上台時一度哽咽，並攜帶已故好友Lee的照片，表示「現在的公司名是用他的名字去登記的，代表我們一路上一起奮鬥。」 《知新聞》於2024年專訪到主廚Nobu Lee（李信男），出生在台灣的他，學生時期漂泊多國，待過日本、新加坡、紐西蘭等地，17歲那年會進入餐飲，純粹是因為「沒錢、想要有東西吃」，而這些最後都成了國際名廚的養分。
2026/07/21 15:50
生活 食尚
暑假IP聯名懶人包｜CoCoＸ柯南周邊今開搶　罐頭豬現身丸亀

暑假IP聯名懶人包｜CoCoＸ柯南周邊今開搶　罐頭豬現身丸亀

【記者劉沛妘／台北報導】暑假IP大戰開打，各大餐飲紛紛攜手人氣IP推出期間限定活動，例如隨著《名偵探柯南》最新劇場版《高速公路的墮天使》上映，手搖飲CoCo都可聯名週邊今(6)日開跑，黑暗組織、警校五人組一次集結；國民冰品「Poki百吉」則以盲盒為概念，端出柯南雪糕；丸亀製麵攜手「罐頭豬LULU」推出集點換購，超可愛炸蝦豬、釜揚豬等你帶回家！《知新聞》為您整理暑假餐飲最新IP活動懶人包。
2026/07/06 10:00
生活 食尚
賴清德一連推薦3牙醫人才　曝投縣長參選人温世政曾死裡逃生

賴清德一連推薦3牙醫人才　曝投縣長參選人温世政曾死裡逃生

【記者施智齡／台北報導】總統賴清德今出席中華民國牙醫師公會全國聯合會活動，現場稱讚牙醫界人才濟濟，包括現任政務委員、前衛福部長陳時中帶領台灣提前消除C型肝炎，衛福部前常務次長周志浩在Covid-19期間擔任疾管署長表線傑出，以及921大地震死裡逃生、對南投使命感投入年底縣長選舉的温世政醫師。賴提及，名間焚化爐興建恐影響茶農生計、茶故鄉南投的地位，他推薦温世政所提「雞尾酒療法」是理性務實處理境內垃圾的方案。
2026/07/05 20:30
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