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專訪|台南「度小月」飄香百年!第四代台大碩士意外接班揭職人堅持 童年鈔票酸味有洋蔥

專訪|台南「度小月」飄香百年!第四代台大碩士意外接班揭職人堅持 童年鈔票酸味有洋蔥

【記者王志弘/台南報導】以古早味擔仔麵聞名的台南名店「度小月」飄香百年,至今已傳承至第四代,接班人洪秀宏擁有台大食品加工碩士學位,因返鄉照顧母親,「手癢」起意改造簡陋店面,為此父子一度失和,卻意外開啟接班契機。他接受《知新聞》專訪,回顧祖先從1895年一根挑在肩上「度過小月」的木擔,到如今全球拓展10多家據點的秘方,也坦言小時候繳學費總嫌惡家裡的鈔票有酸味,接棒後才明白,鈔票上的味道「都是父母一碗一碗積攢下來的汗水味」。洪秀宏不僅要延續百年的老滷香氣,更想將台南小吃帶向國際,翻轉出老字號新格局。
揮桿日本愛媛 長榮航空送不限點商務艙機票!阿聯酋全球首創U型頭枕

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【記者陳怡文/台北報導】航空迷注意,「長榮航空高爾夫球公開賽」11月份於日本愛媛縣登場,即日起開放報名並推出限量早鳥與聯名卡刷卡金優惠,冠軍得主可獲得長榮航空全球不限航點商務艙來回機票1張;與此同時,阿聯酋航空則宣佈推出全球首創的「U-Dream頭枕」,提供旅客睡眠或休息時獲得完整的頭頸支撐,大幅提升長途航程中的休息品質。
直飛岡山10周年吸72萬人次!台灣虎航日本桃太郎紀念彩繪機正式首航

直飛岡山10周年吸72萬人次!台灣虎航日本桃太郎紀念彩繪機正式首航

【記者陳怡文/岡山報導】台灣虎航為慶祝深耕日本岡山航線屆滿10周年,雙方跨界推出「日本桃太郎×虎將紀念彩繪機」,並於今(7/14)日滿10周年之際,正式執飛岡山航線,台灣虎航董事長黃世惠表示,台北、高雄雙點齊飛,每周往返高達12班的亮眼成績,成功將日本岡山打造成台灣人赴日深度旅遊的熱門門戶,岡山縣知事伊原木隆太表示,桃園直飛岡山累計搭乘人數突破72萬大關。
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