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專訪2｜從輕艇國手到外銀舵手！　星展總經理黃思翰：運動是我的「風控練習」

專訪2｜從輕艇國手到外銀舵手！　星展總經理黃思翰：運動是我的「風控練習」

【記者羅元駿／台北報導】星展銀行（台灣）總經理黃思翰擁有出色的運動細胞與非典型教育觀，高中起接觸輕艇後，20歲當選新加坡雙人輕艇項目國手，更在東南亞運動會奪得銀牌。他退役後轉進銀行業，迄今仍維持騎單車、滑雪、潛水與衝浪等運動習慣，黃思翰接受《知新聞》專訪時分享他具一定風險承受度的投資比重，更直言「過度保險是種浪費」，不過回到父親角色，他則開玩笑說只要天氣好，就會幫孩子「請假去衝浪」，並自然的培養孩子的好奇心與分析能力。

2026/07/30 10:50

財經財經人物

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」幾乎完整保留創店時期的風味，如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求。《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。

2026/07/29 12:14

生活食尚

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

【記者劉沛妘／台北報導】曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居、隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟餐酒館「輝室」，開業滿週年，宣布全新主廚團隊進駐。前RAW廚師、蟬聯2年米其林必比登的Tableau主廚楊子毅（Chef Craig）今年5月正式加入，打造全新夏季菜單。將主人戴炎輝先生最喜歡的芋頭、師母平時招待學生的紅豆湯入菜，值得注意的是，楊子毅還將他「小時候最不喜歡的米粉」變身炸春捲的型態！

2026/07/28 16:00

生活食尚

綠酸食安成藍營通往2028伸展台　蔣萬安反嗆：只有民進黨政府在想選舉

綠酸食安成藍營通往2028伸展台　蔣萬安反嗆：只有民進黨政府在想選舉

【記者許皓婷／台北報導】中聯毒油燒出食安風暴，國民黨25日發起「我是人，我反毒台」凱道集會抗議，黨主席鄭麗文、立法院長韓國瑜、各縣市長參選人等藍營大咖集結，民進黨團幹事長莊瑞雄批評，食安事件成了國民黨通往2028總統大選的伸展台。對此，台北市長蔣萬安今（27）日不滿回嗆，只有民進黨政府在想選舉，在想著如何鞏固政權，也才會持續製造各項的政治操作。

2026/07/27 13:59

政治首都風雲

盧秀燕、蔣萬安聯手批中央「包庇當門神」　轟賴政府：不用負責、下台嗎？

盧秀燕、蔣萬安聯手批中央「包庇當門神」　轟賴政府：不用負責、下台嗎？

【記者施智齡／台北報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，波及全台千家業者及產品，衝擊食安信心，事件延燒26天之際，國民黨今號召民眾上凱達格蘭大道咎責政府。台中市長盧秀燕斥民進黨強迫讓19批有疑慮的油重新上架，讓全國人民面臨風險，「急著要上架，誰在包庇、誰是門神？」台北市長蔣萬安也聲嘶力竭喊「凍未條」，質疑政府是守護業者利益、還是守護人民的健康？這個政府難道不用負責、下台嗎？

2026/07/25 20:13

政治黨政要聞

鼎泰豐、曾拌麵中鏢！好市多公布12項受影響商品　退貨流程一次看

鼎泰豐、曾拌麵中鏢！好市多公布12項受影響商品　退貨流程一次看

【記者劉沛妘／台北報導】中聯油脂大豆沙拉油遭驗出第一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒。好市多今（23）日公告「12項受影響商品清單」，受影響批號及有效期限、受影響批號收貨／上架起始日皆已公布，包含鼎泰豐鮮肉紅油抄手、曾拌麵等商品均入列，退貨流程一次看。

2026/07/23 18:08

生活消費

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