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憂關店大家跑去萬家福!全聯接手大全聯中和店 中崙店沒未來遭放生 

憂關店大家跑去萬家福!全聯接手大全聯中和店 中崙店沒未來遭放生 

【記者陳怡文/台北報導】因虧損問題,潤泰創新旗下的大全聯中崙店、潤泰全球所屬的大全聯中和店將於9月陸續熄燈,隨後全聯宣布,10月1日起接手中和店,是否為中崙店續命?全聯總經理蔡篤昌表示,兩家店狀況不同,中崙店在都會區附近全聯多,發展潛力有限,中和店處密集傳統住宅,要開全聯很難,且旁邊又有萬家福,若關掉,消費者全跑去競品,決定接手先做再說,經營最重要的是要看得到未來。
夢想當搖滾巨星變賣滷肉飯!「有有1969」三兄弟接班轉型奪必比登

夢想當搖滾巨星變賣滷肉飯!「有有1969」三兄弟接班轉型奪必比登

【記者劉沛妘/台北報導】2026台灣米其林必比登榜單今(14)日出爐,共146間餐廳獲得必比登推介肯定,其中位在遼寧夜市的知名熱炒店「有有1969」為今年新入選餐廳之一,由三代三兄弟接手經營,人氣火紅到在遼寧街上共開了3間分店。《知新聞》今中午前往餐廳,即使是平日也高達9成滿。如今接班轉型後,首度獲得米其林必比登肯定,老闆接受訪問時坦言,「很開心,有種沒有辜負阿嬤培養我們的感覺。」
必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

必比登新店|台南詹記飯桌仔+鮮魚湯靈魂美味關鍵曝 情侶負債200萬賣房創業翻身

【記者王志弘/台南報導】2026《米其林指南》必比登推介名單出爐,其中來自台南的「詹記」創業僅僅3年,卻憑靠著融合傳統「飯桌仔」文化與現點現做的鮮魚湯,在競爭激烈的美食之都脫穎而出。這家隱身於東區的小店,由交往6年的情侶檔老詹與Brandy共同打造,亮眼成績的背後,其實藏著一段從負債200萬元谷底翻身,攜手摘星圓夢的感人奮鬥史。
新竹城隍廟口飄香百年 老字號「傳承系」美食!這捲滋味已由第5代接棒

新竹城隍廟口飄香百年 老字號「傳承系」美食!這捲滋味已由第5代接棒

【記者陳亮諭/綜合報導】新竹都城隍廟不僅是香火鼎盛的信仰中心,廟埕周邊更聚集了飄香數十載、甚至近百年的在地經典好滋味。其中「鄭家魚丸燕圓」、「郭家元祖潤餅」與「西市汕頭館」、「柳家肉燥飯」等店家,各自以魚丸湯、潤餅、沙茶火鍋、肉燥飯聞名且持續經營逾一甲子,見證新竹在地飲食文化的百年變遷。
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