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周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

周末精選｜春節前漲聲響起！buffet最高漲幅15%、抹茶67%　關鍵原因曝光

【記者劉沛妘／台北報導】年初餐飲業漲聲又響起，從吃到飽、連鎖速食、平價小吃到甜點等通通有，原因包含食材、原物料、人力等營運成本持續攀升，其中美福大飯店最高漲幅高達15%，街邊小吃類必比登推介的「阿城鵝肉」漲幅最高也約7%，還有受到日本抹茶粉因天氣炎熱，產量大減影響，台灣「辻利茶舗」也撐不住，漲幅最高達67%。針對春節前餐飲漲價潮，台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓向《知新聞》揭兩大關鍵。

2026/01/25 07:00

生活食尚

新北首間！日本人氣漢堡排Q4進駐宏匯廣場　2028再開二期6千坪商場

新北首間！日本人氣漢堡排Q4進駐宏匯廣場　2028再開二期6千坪商場

【記者劉沛妘／台北報導】新莊宏匯廣場自2020年開幕，2023年由前京站時尚廣場總經理柯愫吟接手宏匯廣場執行董事，透過大規模改裝、強化餐飲與商品力，不僅帶領宏匯主虧為盈，業績更是年年成長創新高。今(21)日舉行歲末媒體餐敘，柯愫吟透露，2025年交出全年業績53億元、成長6%，今年預計在第四季引進日本人氣漢堡排新北首店，全年度朝業績59億元目標邁進、成長12%。此外，宏匯將再開二期商場，地點位在機捷A3，全棟4層樓、廣達6000坪，預計今年暑假動土、最快2028年開。

2026/01/21 18:04

生活消費食尚

美麗新影城控「百貨強迫重繳水電」宏匯：刻意毀謗、將依法辦理

美麗新影城控「百貨強迫重繳水電」宏匯：刻意毀謗、將依法辦理

【記者劉沛妘／台北報導】位在新莊宏匯廣場8樓的「美麗新影城」於去年(2025年)12月底無預警宣布熄燈，至今已近1個月，卻傳出大批員工控訴未領到資遣費。對此，美麗新宏匯影城再發聲明指出，遭宏匯強迫重複繳交水電費用；宏匯廣場也反擊表示深表不解及遺憾，強調美麗新影城顛倒是非、刻意毀謗，已嚴重損及本公司名譽，將保留追訴法律責任之權利，依法辦理。

2026/01/14 17:00

生活消費

知嚴選｜周末話題首推春節檔期　米其林年菜不到5千

知嚴選｜周末話題首推春節檔期　米其林年菜不到5千

【知新聞編輯室／台北報導】2026年《知新聞》團隊全新網路商城【知嚴選】即起上線，第一波選品全方位滿足9天春節連假送禮自用需求。【知嚴選】商品是編輯團隊實測實用、試吃試飲，求證較真的守門員職能應用在為讀者選品。讓消費時少一點猶豫，多一點安心。即起推出台中米其林饍馨餐飲集團年菜，每套7道功夫菜，不到5千元，把備菜交給它，輕鬆上桌，把更多時間留給家人團聚。花蓮鳳林知名藝術家鍾順龍夫妻檔經營的「美好花生」推出年節禮盒，不到千元。知名的中租集團仲安家以高品質、高CP的保健品聞名，今年過年選盒雞精、燕窩送給長輩，也可趁年節檔期選購葉黃素，好好照顧過年追劇的自己。

2026/01/14 10:07

生活食尚

耶誕跨年這裡吃｜文華Café連4天龍蝦免費吃　寒居全新美義料理155元起

耶誕跨年這裡吃｜文華Café連4天龍蝦免費吃　寒居全新美義料理155元起

【記者劉沛妘／台北報導】年末最浪漫的耶誕節、跨年即將到來，想好要與三五好友或另一半去哪約會了嗎？各大飯店紛紛推出聖誕限定大餐，例如寒居酒店館內「BeGood餐廳」12月推出期間限定「美義風格」料理，單點最低只要155元起；台北寒舍艾美酒店今年與珠寶品牌Pandora合作，入住指定方案就送Pandora飾品；台北文華東方酒店館內buffet「文華Café」於12月25日至28日推出期間限定全自助式聖誕饗宴，每人加碼贈「波士頓焗烤龍蝦」乙份。《知新聞》為您整理星級飯店耶誕大餐懶人包。

2025/12/25 10:21

生活旅遊

728元起吃到飽！朵頤牛排重返新莊　業者曝選址關鍵「店王在這」

728元起吃到飽！朵頤牛排重返新莊　業者曝選址關鍵「店王在這」

【記者劉沛妘／台北報導】號稱新莊CP值最高的西餐廳、饗賓集團旗下「朵頤牛排」因租約到期於去年8月熄燈，當時消息曝光引發大批在地人哀號。現在又正式重回新莊，今(19)日於宏匯廣場2樓回歸開幕，最低728元起就能吃到飽，還吃得到「旭集冰淇淋」！饗賓集團品牌策略本部副總經理李仲康表示，看好新莊人口消費力強勁，例如開飯川食堂宏匯店在全台33店中蟬聯多年業績店王，因此一開始就決定一定要再回來新莊展店，明年度預計再開10店。

2025/12/19 17:01

生活食尚

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