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巴西豆流向成謎!我國今年進口近60萬公噸 衛福部證實:煉油業者恐混豆購入

巴西豆流向成謎!我國今年進口近60萬公噸 衛福部證實:煉油業者恐混豆購入

【記者林茜妤/台北報導】國內油脂代製大廠「中聯油脂」供應的大豆沙拉油原料,遭檢出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)嚴重超標 4.05倍,毒油風波延燒全台。藍委王育敏質詢指出,衛福部之前宣稱中聯問題油採用巴西黃豆含水量高,烘焙過程中產生致癌物的風險高,台灣自巴西進口高達59.9萬噸黃豆,究竟流向了哪裡?食藥署至今仍無法完整掌握流向,也無法立即確認除了中聯之外,其他煉油廠是否也使用巴西黃豆,甚至連美國豆、巴西豆的使用比例都還在「確認中」。 衛福部食藥署坦言,這類供食用油煉製的黃豆,業者多採合船採購,有些業者會同時採購美國、巴西黃豆。
北北基大雷雨開炸!雷雨轟到5點半 鄭明典:很強的對流

北北基大雷雨開炸!雷雨轟到5點半 鄭明典:很強的對流

【記者盧麗蓮/綜合報導】經歷近兩周的梅雨鋒面、西南風及低壓擾動接力影響後,這段「下到快發霉」的天氣終於步入尾聲,端午連假重回夏天、午後雷雨,各地大多恢復為多雲到晴的好天氣,高溫炎熱。 不過今天傍晚受到對流影響,中央氣象署針對「基隆市、台北市、新北市」發布大雷雨即時訊息,持續時間至17時23分止。前中央氣象局長鄭明典也在臉書提醒,「看看對流從哪裡長出來!很強的對流。」
「水蜜桃愛上豆乾」AI觀光片惹議 在地人驚:不敢相信!千萬標案真相曝光

「水蜜桃愛上豆乾」AI觀光片惹議 在地人驚:不敢相信!千萬標案真相曝光

【記者盧麗蓮/綜合報導】桃園市政府為宣傳「珍珠海岸小旅行」製作一系列宣傳,昨在社群貼出宣傳片,將桃園名產如水蜜桃、花生糖、大溪豆乾等化身為AI人物,在片中大談戀愛綜藝,影片引發兩極反應,有民眾支持認為很有創意,但也有人認為「這支AI觀光廢片花了1080萬欸」、「真不敢相信!」不過桃園市觀光旅遊局表示,該片沒有花費任何的額外的預算。
雨季中土司放室溫!不到一天就長黴菌 營養師:毒素加熱殺不死

雨季中土司放室溫!不到一天就長黴菌 營養師:毒素加熱殺不死

【記者陳亮諭/綜合報導】連日陰雨,梅雨季不僅讓人心煩,食物也面臨「發霉危機」。常買貝果、土司的人要當心,營養師蔡正亮指出,在這種潮濕又悶熱的天氣裡,室溫25°C以上、12到24小時內,麵包上的黴菌孢子就能迅速萌發,部分黴菌產生的毒素即使高溫加熱也無法去除,一旦發現袋中有發黴跡象,一律整袋丟棄。
買到「黴菌多」榖飯!毛茸茸菌絲全覆蓋米粒 全家:下架回收暫停販售

買到「黴菌多」榖飯!毛茸茸菌絲全覆蓋米粒 全家:下架回收暫停販售

【記者陳亮諭/綜合報導】一名網友日前在全家便利商店購買「藜麥多榖飯」,一打開驚嚇度破表,毛茸茸的黴菌絲布滿表面,完全覆蓋米飯,自嘲「我在碩士班養的乳酸菌都沒有這多榖飯養的黴菌長的好」。全家小編事後在該貼文回應,「該款產品即日起下架回收」,可到店退貨退款,推測包裝產生裂縫使空氣進入所致,「未達安全標準前將不再供應此款產品」。
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