最新邊境檢驗不符合食品資訊 8品項不合格
食藥署今天公布最新邊境檢驗不符合食品資訊，8批不合格產品分別為日本鮮哈密瓜、醋漬薑片；中國鮮白蘿蔔、美耐皿湯勺、山藥；法國鱈魚卵醬；美國新鮮馬鈴薯和越南大白菜。違規原因包括農藥與防腐劑超標、使用甜味劑、含污染物質及毒素，以及溶出試驗不合格等。
美國馬鈴薯茄鹼超標
食藥署北區管理中心主任劉芳銘說，華元食品股份有限公司從美國輸入的新鮮馬鈴薯，被檢出總配醣生物鹼/茄鹼（俗稱龍葵鹼）含量為每公斤248毫克，而馬鈴薯塊莖總配醣生物鹼/茄鹼限量為每公斤200毫克，這批產品超出限量標準，共339.58公噸須全數退運或銷毀，針對輸入業者在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%；整體國別則維持2%至10%一般抽批查驗。
食藥署：食安標準不變、驗出一律退運銷毀
今年初爆發「馬鈴薯之亂」，農業部2月公布新制，過去進口馬鈴薯若抽驗發現發芽、芽體超過5毫米，原則上整批不得輸入；新制則針對「加工用」馬鈴薯分流管理，若輸入檢疫發現腐爛、發霉或發芽等情形，可在採取安全防護及加工措施下運往加工廠選別，但芽體超過5毫米或腐爛、發霉程度超標者，仍不得加工、須予棄置。
劉芳銘強調，食安標準不變，只要超出每公斤200毫克一律退運銷燬，在2月6日後有其他批次報驗輸入，但這確實是在那之後首批不合格的，也因為農業部標準調整，只要看到發芽的部分食藥署一定會通知並檢驗，即使沒有發芽也會抽批檢驗，只要檢出超標一律退運或銷毀。
美耐皿湯勺溶出不合格
另外，芯旺餐飲企業有限公司從中國輸入的美耐皿湯勺，為模擬實際盛裝食品的情境，以95C的4％醋酸放置30分鐘，蒸發殘渣值為45ppm。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以甲醛-三聚氰胺為合成原料的塑膠類，溶出試驗以4％醋酸（95℃，30分鐘）蒸發殘渣合格標準30ppm以下，不符規定。
劉芳銘說，針對「芯旺餐飲企業有限公司」，在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%加強抽批，本批不合格產品共1080個需要退運或銷毀。
