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外食族必看!自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」 營養師4招教你聰明避坑

外食族必看!自助餐夾滿蔬菜竟藏「油鹽陷阱」 營養師4招教你聰明避坑

【記者於維奕/綜合報導】許多民眾在實行健康飲食或控制體重時,常將「自助餐」視為首選,甚至以為只要把餐盒塞滿蔬菜就能輕鬆少油少熱量。不過,營養師沈宛徵示警,自助餐不能只看「夾了什麼」,更要看「怎麼料理」。若忽略了料理方式與整體餐點結構,即使吃了一整盒蔬菜,也可能不知不覺攝取過多的油脂、糖分與鈉。
增肌不是猛灌蛋白質!營養師教運動前後搭配吃法 效率翻倍

增肌不是猛灌蛋白質!營養師教運動前後搭配吃法 效率翻倍

【記者林芳如/台北報導】健身者最關心如何在短時間內有效增肌減脂,營養師指出,阻力運動是啟動合成肌肉蛋白質的關鍵,充足碳水化合物則避免肌肉蛋白質被分解。相較於蛋白質攝取量,補充時機與整體飲食搭配更為關鍵,運動前吃香蕉1根+無糖豆漿可減少肌肉損傷,運動後30分鐘內補充醣類3:1蛋白質,有助較多肌肉蛋白質合成。
端午連假胖2公斤先別慌!醫揭3大原因 靠3招有望一周恢復

端午連假胖2公斤先別慌!醫揭3大原因 靠3招有望一周恢復

【記者賴昀岫/台北報導】端午連假剛結束,和親友相聚難免大吃大喝,不少人收假後驚覺「3天胖2公斤」,不過新陳代謝科醫師指出,短時間內增加的體重,未必都是脂肪,更可能是水分滯留,有些人體重增加,其實只是身體還沒把連假吃進去的東西處理完,應先讓身體回到正常節奏,包括恢復作息、增加飲水量、均衡飲食與規律運動,通常在數天到一周內有機會恢復。
諾和諾德瘦瘦針主成分專利到期 印度學名藥蜂擁上市最便宜僅3折

諾和諾德瘦瘦針主成分專利到期 印度學名藥蜂擁上市最便宜僅3折

【編譯陳怡妏/綜合外電】丹麥藥廠諾和諾德(Novo Nordisk)在全球大賣的瘦瘦針「胰妥讚」(Ozempic)和「週纖達」(Wegovy)主要成分司美格魯肽(semaglutide),在印度的專利上周五(3/20)過期,至少7家印度藥廠火速推出相同成分的學名藥,售價更便宜,最低相當於諾和諾德的3折,未來可望在其他國家開賣。
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