金管會主委彭金隆科普端午節粽子冷知識 北部粽不是包竹葉

【記者林巧雁/台北報導】端午節吃粽子天經地義,卻也常引起南北粽喜好大戰,吃了這麼久的粽子,你知道北部粽的葉子其實不是葉子嗎?金管會主委彭金隆在端午節前夕幫大家上了一課粽葉的小知識,一般粽子用竹葉包,若看到顏色較淺的,事實上是竹筍殼,寓意「節節高升」。