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街訪片｜北市免洗餐具要收費了！　高中女生都知道：阿嬤告訴我的！店家盼以勸代罰

街訪片｜北市免洗餐具要收費了！　高中女生都知道：阿嬤告訴我的！店家盼以勸代罰

【記者許皓婷／台北報導】日前網傳「餐飲業免洗餐具全面收費，中央政府收割人民錢包」，引來中央大動作澄清，北市府認了是新政策上路，今（7/22）日起北市280處機關學校及委外場館，不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費1元起跳，明年起違規業者開罰3000至1萬元。北市府估算，先前試辦收費的店家累計5年已減少一次性餐具用量1億個。 《知新聞》記者實地走訪站前地下街、小巨蛋等餐廳，店家多數認同此政策可節省耗材成本，但也擔心衝擊生意，盼北市府用勸導代替開罰。民眾反應兩極，有人不想外食了，也有人豪氣地說「希望收5元」。
2025/07/22 16:25
生活 消費
林芳郁失智｜林之晨：用他當年照顧我的方式照顧他

林芳郁失智｜林之晨：用他當年照顧我的方式照顧他

【記者吳珍儀／台北報導】教授林芳郁醫學教育衛生基金會成立儀式暨《謝謝你留下來陪我》新書發表記者會，今日在台灣大學醫學院舉行。這場活動由林芳郁的妻子、台灣首位女性外科醫師林靜芸主持，她以失智症照顧者與作家的雙重身分出席，為以丈夫名義成立的基金會及新書發表站台。林靜芸表示，兩人當年同為台大醫學系學生，甚至學號相鄰，緣分深厚，她希望透過基金會幫丈夫完成回饋母校的心願，也讓更多人了解醫學教育與照顧的重要性。
2025/06/22 21:20
財經 財經人物
林芳郁失智｜林之晨曝父退化成2歲童　回家總先抱抱親親他如顧兒

林芳郁失智｜林之晨曝父退化成2歲童　回家總先抱抱親親他如顧兒

【記者賴昀岫／台北報導】前衛生署長林芳郁確診失智症，以他為名的基金會今天正式成立。他的兒子、台灣大哥大總經理林之晨今天出席活動時表示，爸爸的狀況一度嚴重到連拿筷子吃飯都無法，甚至曾像是回到2、3歲的孩子般，自己到父母家都會先親親、抱抱對方，也像小時候父親照顧他的方式般陪伴對方，但他也分享好消息，表示父親這半年的狀況不只穩定，而且稍微有改善。
2025/06/22 13:53
生活 醫藥
專訪｜辜仲立的母親節思念　那道吃不到的味噌烤魚

專訪｜辜仲立的母親節思念　那道吃不到的味噌烤魚

【生活中心／台北報導】「從日本到美國唸軍校，是地獄般的生活，我丟銅板打電話給媽媽，聽到她聲音幾乎快跪下去，也不敢讓她知道我快撐不下去，因自己決心要去，就要想辦法生存下來。」母親節前夕，中租企業總裁辜仲立接受《知新聞》專訪，首度談起青年時期最艱苦的美國軍校生活，坦言支撐他度過魔鬼訓練，就是母親辜林瑞慧的料理和越洋電話裡熟悉的聲音。
2025/05/11 00:44
生活
彭啟明怒了！不滿「2影片」最快今向警備案　建議禁止抖音

彭啟明怒了！不滿「2影片」最快今向警備案　建議禁止抖音

【記者盧麗蓮／台北報導】近日抖音流傳「餐飲業免洗餐具全面收費，中央政府收割人民錢包」，環境部今天特別澄清「與事實不符！」強調此為台北市政府自行規定，非中央政策規範。環境部表示，近期發現有人在短影音平台抖音上散播不實謠言，包含機車未定檢直接罰新台幣3500元並吊銷駕照、7月1日起對一次性餐具收費等訊息，最快今向警局備案，並會建議政府禁止抖音。
2025/04/28 15:28
生活 消費
跟著名人吃｜陳玉珍的青春與鄉愁　小金門芋頭冰征服韓國瑜

跟著名人吃｜陳玉珍的青春與鄉愁　小金門芋頭冰征服韓國瑜

【記者蘇柏銓／金門報導】金門作為兩岸前線，一直有著豐厚的戰地文化，也孕育獨特的飲食風情。立委陳玉珍這次化身食尚玩家，帶著《知新聞》吃喝美食，從求學吃到現在的「溫馨早餐店」，店裡的蛋餅和花生湯是她的荳蔻年華；「新天地海鮮餐廳」的高粱嗆蟹，是她不顧形象狂吃的心頭好；「東林北街黑糖剉冰」綿密口感的小金門芋頭泥「招牌冰」，更立法院長韓國瑜私訪金門時，陳玉珍私人口袋推薦名單。
2025/04/05 07:25
政治 國會攻防
免洗餐具不再免費！兒樂、花博、小巨蛋等280場館　7月起需花錢買

免洗餐具不再免費！兒樂、花博、小巨蛋等280場館　7月起需花錢買

【記者許皓婷／台北報導】禁用一次性餐具！台北市公告自今年7月22日起，位於北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館等三大場域，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元，列管場所約280處，包括台北地下街、站前地下街、花博公園集食行樂、松山文創園區、台北小巨蛋、貓纜、兒童新樂園等。
2025/02/25 10:29
生活 消費
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