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產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

【記者陳怡文／台北報導】中秋佳節將至，漁業署今(9/8)日舉辦「秋旬海味祭」中秋推廣記者會，網羅各地特色水產品推出999元經典組及1499元豪華組等中秋燒烤組合，早鳥價享每組折100元，還能抽電烤盤，漁業署長王茂城也說，今年牡蠣接連受到2個颱風導致嘉義最大產區2成5至3成受損，目前價格已比去年同期成長1成，隨節日靠近價格會越來越高，其他如文蛤、白蝦、台灣鯛價格穩定。
2025/09/08 11:38
生活 消費
孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

【記者盧麗蓮／綜合報導】日前有民眾到知名迴轉壽司「壽司郎」用餐，拍下一名幼童疑似用筷子擋下正在運行中的迴轉壽司，但卻未取走，引起網友撻伐「已構成食安疑慮」，引起爭議。對此，壽司郎表示已在第一時間將輸送帶和餐具全面進行消毒，並將進行3點防範措施，希望能降低發生的可能性。
2025/09/03 15:31
生活
黃仁勳13小時快閃｜唯一用餐選三六食府私廚　名店2料理收服「4兆元男」

黃仁勳13小時快閃｜唯一用餐選三六食府私廚　名店2料理收服「4兆元男」

【記者劉沛妘／台北報導】被視為「行走美食圖鑑」 的輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳，昨(8/22)無預警搭專機抵台13小時快閃，行程滿檔，唯一用餐點選擇位於台北師大路巷弄內的私廚餐廳「三六食府」，與台積電董事長魏哲家等高層餐敘，黃仁勳照例在用餐中間出來請等候在外的媒體和粉絲吃東西，他說這次請的是不用筷子的甜點。黃仁勳去年來台和今年5月抵台參加台北國際電腦展（COMPUTEX)都曾是座上客，昨已是三度造訪此愛店。
2025/08/23 12:38
生活 食尚
弱勢2童被逼罰跪　他疑是重大車禍倖存者！協會1說法網炸裂：不要合理化

弱勢2童被逼罰跪　他疑是重大車禍倖存者！協會1說法網炸裂：不要合理化

【記者盧麗蓮／綜合報導】網紅「德州媽媽沒有崩潰」日前揭露彰化一家社福協會，接受彰化縣府補助辦理課後活動，卻因為2男童疑似吵到老師滑手機，被要求下跪處罰。對此，協會發出聲明表示，僅罰跪10分鐘，且是因為男童玩筷子並在對方眼前比劃才處罰；不過「德州媽媽」貼出監視畫面質疑「監視器中小孩就是拿了恐龍玩具敲幾下桌子而已」、「不要捏造罪名給小孩合理化罰跪這種羞辱。」
2025/08/20 08:46
社會 地方大小事
專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

【記者王煌忠／台中報導】2025年米其林指南今公布，從2021年連續4年榮獲必比登推介的台中「好菜Küisine」餐廳，今年再度上榜。主廚白泓璟接受《知新聞》專訪，首度公開冰箱內必備的櫛瓜、玉米筍跟杏鮑菇三項食材的秘密，並細訴27年料理歷程、堅守職人精神，及食材哲學與對餐飲的深層思索，從創業挫敗到料理初心，從員工餐到米其林光環，他用一道道料理，串起廚房與生活、職涯與情感的連結。
2025/08/19 08:04
生活 食尚
新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

【記者曾伯愷／新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單，今年新增新北市、新竹市與新竹縣，全台7縣市共144間餐廳獲得肯定，首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵，一天只賣2.5小時，外帶還限制1人5碗，讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店，除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯，柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。
2025/08/19 08:02
生活
Swatch瞇瞇眼廣告辱華遭中國網友發動抵制　品牌急撤照道歉

Swatch瞇瞇眼廣告辱華遭中國網友發動抵制　品牌急撤照道歉

【編譯陳怡妏／綜合外電】瑞士Swatch手錶近日在官網用了一張亞裔男模用雙手拉扯眼角的「瞇瞇眼」廣告，遭中國網友砲轟是種族歧視，Swatch緊急將照片下架並於周六（8/16）在IG和微博發表道歉聲明，指已經「全球性刪圖」，但中國網友仍不領情呼籲杯葛同集團所有品牌，包括歐米茄（Omega）、天梭（Tissot）、浪琴（Longines）、 寶珀（Blancpain）等。
2025/08/18 22:36
國際 熱搜話題
街訪片｜北市免洗餐具要收費了！　高中女生都知道：阿嬤告訴我的！店家盼以勸代罰

街訪片｜北市免洗餐具要收費了！　高中女生都知道：阿嬤告訴我的！店家盼以勸代罰

【記者許皓婷／台北報導】日前網傳「餐飲業免洗餐具全面收費，中央政府收割人民錢包」，引來中央大動作澄清，北市府認了是新政策上路，今（7/22）日起北市280處機關學校及委外場館，不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費1元起跳，明年起違規業者開罰3000至1萬元。北市府估算，先前試辦收費的店家累計5年已減少一次性餐具用量1億個。 《知新聞》記者實地走訪站前地下街、小巨蛋等餐廳，店家多數認同此政策可節省耗材成本，但也擔心衝擊生意，盼北市府用勸導代替開罰。民眾反應兩極，有人不想外食了，也有人豪氣地說「希望收5元」。
2025/07/22 16:25
生活 消費
林芳郁失智｜林之晨：用他當年照顧我的方式照顧他

林芳郁失智｜林之晨：用他當年照顧我的方式照顧他

【記者吳珍儀／台北報導】教授林芳郁醫學教育衛生基金會成立儀式暨《謝謝你留下來陪我》新書發表記者會，今日在台灣大學醫學院舉行。這場活動由林芳郁的妻子、台灣首位女性外科醫師林靜芸主持，她以失智症照顧者與作家的雙重身分出席，為以丈夫名義成立的基金會及新書發表站台。林靜芸表示，兩人當年同為台大醫學系學生，甚至學號相鄰，緣分深厚，她希望透過基金會幫丈夫完成回饋母校的心願，也讓更多人了解醫學教育與照顧的重要性。
2025/06/22 21:20
財經 財經人物
林芳郁失智｜林之晨曝父退化成2歲童　回家總先抱抱親親他如顧兒

林芳郁失智｜林之晨曝父退化成2歲童　回家總先抱抱親親他如顧兒

【記者賴昀岫／台北報導】前衛生署長林芳郁確診失智症，以他為名的基金會今天正式成立。他的兒子、台灣大哥大總經理林之晨今天出席活動時表示，爸爸的狀況一度嚴重到連拿筷子吃飯都無法，甚至曾像是回到2、3歲的孩子般，自己到父母家都會先親親、抱抱對方，也像小時候父親照顧他的方式般陪伴對方，但他也分享好消息，表示父親這半年的狀況不只穩定，而且稍微有改善。
2025/06/22 13:53
生活 醫藥
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