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筷子
彭啟明怒了！不滿「2影片」最快今向警備案　建議禁止抖音

彭啟明怒了！不滿「2影片」最快今向警備案　建議禁止抖音

【記者盧麗蓮／台北報導】近日抖音流傳「餐飲業免洗餐具全面收費，中央政府收割人民錢包」，環境部今天特別澄清「與事實不符！」強調此為台北市政府自行規定，非中央政策規範。環境部表示，近期發現有人在短影音平台抖音上散播不實謠言，包含機車未定檢直接罰新台幣3500元並吊銷駕照、7月1日起對一次性餐具收費等訊息，最快今向警局備案，並會建議政府禁止抖音。
2025/04/28 15:28
生活 消費
跟著名人吃｜陳玉珍的青春與鄉愁　小金門芋頭冰征服韓國瑜

跟著名人吃｜陳玉珍的青春與鄉愁　小金門芋頭冰征服韓國瑜

【記者蘇柏銓／金門報導】金門作為兩岸前線，一直有著豐厚的戰地文化，也孕育獨特的飲食風情。立委陳玉珍這次化身食尚玩家，帶著《知新聞》吃喝美食，從求學吃到現在的「溫馨早餐店」，店裡的蛋餅和花生湯是她的荳蔻年華；「新天地海鮮餐廳」的高粱嗆蟹，是她不顧形象狂吃的心頭好；「東林北街黑糖剉冰」綿密口感的小金門芋頭泥「招牌冰」，更立法院長韓國瑜私訪金門時，陳玉珍私人口袋推薦名單。
2025/04/05 07:25
政治 國會攻防
免洗餐具不再免費！兒樂、花博、小巨蛋等280場館　7月起需花錢買

免洗餐具不再免費！兒樂、花博、小巨蛋等280場館　7月起需花錢買

【記者許皓婷／台北報導】禁用一次性餐具！台北市公告自今年7月22日起，位於北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館等三大場域，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元，列管場所約280處，包括台北地下街、站前地下街、花博公園集食行樂、松山文創園區、台北小巨蛋、貓纜、兒童新樂園等。
2025/02/25 10:29
生活 消費
賀歲片｜陳玉珍帶路吃美食　抽考古詩贏回「金門文科狀元」封號

賀歲片｜陳玉珍帶路吃美食　抽考古詩贏回「金門文科狀元」封號

【記者蘇柏銓／台北報導】國民黨立委陳玉珍問政風格強悍，敢衝敢拚的形象被黨內譽為是「金門坦克」。本月初她接受《知新聞》專訪，帶路吃金門的好料理。而近期因提案刪除公視23億引爆非議，她也辯駁自己是「金門文科女狀元」，更當場背誦唐詩三百首。恰好這次專訪也當場抽考10首古詩詞，只見她朗朗上口私毫不退卻，她說自己在詩裡體悟很多，「像我在台北遇到困難、被人家攻擊，因為從小受到古典文學的訓練，加上金門的戰鬥訓練，所以心理素質特別好」。
2025/01/29 14:37
政治 國會攻防
亞洲各國慶祝農曆新年　帶來好運的習俗與菜餚大集合

亞洲各國慶祝農曆新年　帶來好運的習俗與菜餚大集合

【編譯黃惠瑜／綜合外電】本週三（1/29）是農曆青蛇年的開始，也是各地慶祝農曆年第一個新月開始的時刻。無論新年的慶祝活動以何種形式進行，人們的心總是渴慕在舊一年的結束與新一年的開始與家人親友團聚，一同享受豐盛的菜餚、一同歡樂並為彼此祝福，並期待新的一年人人擁有好運、繁榮與和諧。以下由《知新聞》整理，亞洲各國慶祝農曆新年的習俗或菜餚，願家家戶戶新的一年，充滿喜樂與新的盼望。
2025/01/28 07:00
國際 寰宇要聞
餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工

餐飲缺很大｜需求逾15萬人！月薪6萬才留住人　展店改僱派遣工

【記者劉沛妘、王良博／台北報導】2025年基本工資調漲4%，仍無法緩解餐飲業缺工潮。據勞動部人力需求調查，2024年第四季住宿餐飲人力需求淨增5090人，經查人力銀行職缺有3.3萬個，每店需求1-5人，估計缺口高達15萬。《知新聞》記者訪問多家餐飲業者，有火鍋店原預計一年展10店，卻因找不到員工只開出3家；燒肉店成功開店，座位卻無法全開。爭鮮、王品則是祭出調薪、員工福利搶人。
2025/01/12 10:12
生活 職場
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