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米其林入選
台中「東沐。食在」首獲必比登推介！老饕狂推「油蔥鴨肉飯」　大讚實至名歸

台中「東沐。食在」首獲必比登推介！老饕狂推「油蔥鴨肉飯」　大讚實至名歸

【記者王煌忠／台中報導】《台灣米其林指南2026》今日公布必比登推介名單，台中共有23家餐廳入選。其中，去年獲得推介的「木公麥面」因已於去年11月30日歇業，無法續留榜單；而位在台中市北區、主打家常鴨肉料理的「東沐。食在」則首度入榜，成為今年台中唯一新進榜的必比登店家，該店以紅油蒜味鴨肉乾拌麵、每日現做鴨肉及慢火熬煮的鴨骨高湯，展現平價美食的深厚功力，榮獲得米其林必比登推介青睞。
2026/07/14 14:06
生活 食尚
米其林100｜從賣輪胎到美食聖經　揭秘「神操作」顛覆餐飲業

米其林100｜從賣輪胎到美食聖經　揭秘「神操作」顛覆餐飲業

【編譯張翠蘭／綜合外電】《米其林指南》（Michelin Guide）星級制度2026年邁入百年，這份原本為了行銷輪胎的免費旅遊美食手冊，如今早已成為最具權威的美食界聖經。這項多贏局面的神操作，不僅推動汽車業及輪胎業務發展，更讓全球無數餐廳和主廚獲得肯定，而美食愛好者也成為最大收穫者。
2026/07/07 14:50
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連2年入選米其林！日式定食開賣星級米線　再抽越南雙人遊折萬元

連2年入選米其林！日式定食開賣星級米線　再抽越南雙人遊折萬元

【記者劉沛妘／台北報導】免飛越南！爭鮮餐飲旗下品牌「定食8」宣布自4月16日至7月15日攜手連2年入選《米其林指南》的越南餐廳「Maison 1929」推出3款星級米線定食，把越南經典風味帶進日式餐桌；活動期間單筆消費滿600元，還有機會抽中雙人越南套裝行程「最高萬元折扣碼」。另外，壽司郎全新「壽司郎新光三越左營店」試營運，4月20日至26日「生食活鮑魚」特價40元，每日限量100盤、「黑糖蜜黃豆粉霜淇淋」特價30元。
2026/04/18 10:00
生活 食尚
錯過等明年！麥當勞金迎招財薯來堡、紅豆派回歸　必勝客龍蝦披薩限量1千份

錯過等明年！麥當勞金迎招財薯來堡、紅豆派回歸　必勝客龍蝦披薩限量1千份

【記者劉沛妘／台北報導】春節必吃的「金迎招財薯來堡」回來了！台灣麥當勞宣布「金迎招財薯來堡」與象徵甜蜜團圓的「紅豆派」今(28)日起回歸，此外，麥當勞首次推出奶昔大哥、大鳥姊姊與漢堡神偷12生肖公仔，每人限購6隻手刀開搶！另外，除了達美樂推出史上最貴、要價3888元的「極品大龍蝦金沙起司火山披薩」，必勝客也宣布去年秒殺完售的「金奢波士頓龍蝦海鮮披薩」回歸開賣，優惠價1,888元，全台限量1000份。《知新聞》為您整理春節必吃速食，錯過等明年！
2026/01/28 09:10
生活 食尚
史上最貴3888元！達美樂Ｘ喜來登「龍蝦金沙火山披薩」全台限量500組

史上最貴3888元！達美樂Ｘ喜來登「龍蝦金沙火山披薩」全台限量500組

【記者劉沛妘／台北報導】迎接新年到來，達美樂全新推出「金沙起司火山」，並攜手台北喜來登大飯店餐廳「辰園」打造史上最貴的「極品大龍蝦金沙起司火山披薩」，吃得到一整隻加勒比海野生大龍蝦肉，售價3,888元，全台限量500份，即起開放預購！另外，摩斯漢堡也獻上新年海味新品「海老雙蝦堡」、「柚香明太子海洋珍珠堡」，2月16日除夕當天，點購指定新品套餐，加贈「抹茶紅豆米派」。
2026/01/19 20:02
生活 食尚
周末精選｜米其林餐廳熄燈盤點　專家揭2現況「來客少2成」：高端餐飲將洗牌

周末精選｜米其林餐廳熄燈盤點　專家揭2現況「來客少2成」：高端餐飲將洗牌

【記者劉沛妘／台北報導】台灣米其林餐廳近期出現一波熄燈潮，例如連7年獲得米其林推薦的台北「Orchid蘭」、米其林一星「Longtail」以及「台中文公館」等，原因包括租約到期、危老改建，以及經營策略調整，而店家仍表示「暫停」、「充電」期待未來以不同形式再出發。對此，美食評論家點出，餐飲業近年面臨市場變化、缺工等壓力下，消費者體驗感不如預期，今年餐廳比去年短少2成以上，認為高端餐飲將經歷一場洗牌。《知新聞》為您盤點今年以及即將結束營業的星級、必比登餐廳。
2025/12/07 08:49
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